非常风气网www.verywind.cn
首页
蒸包子篦子上不放布可以吗
没
有蒸锅怎么
蒸
馒头?
答:
我都是用筷子当小架子,三根
放在
锅底,锅小的话,也可以把筷子折成两段,摆成个三角型,再加水,再以三角型为基础放盘或碗,馒头就
可以放
进去蒸了,一般水滚后,就拔插头,但锅盖还是盖著继续闷几分中就好了。家里
没
有蒸锅拿什么
蒸包子
?去市场买一个
篦子
就可以架在炒锅里面蒸包子了,不贵,几块...
现在餐馆蒸饭
蒸
馒头
包子
的时候,隔在锅和食物之间的那个塑料叫什么,这 ...
答:
是硅胶垫!!!好的是食品级的!跟婴儿奶嘴一个材质!目前没有发现毒害!
为什么蒸锅的
篦子不
是304不锈钢
答:
但是,蒸锅的
篦子不
一定非要使用304不锈钢,因为这取决于生产厂家的选择和标准。蒸锅的篦子需要承受高温蒸汽的冲击,而且需要具有一定的强度和稳定性,以保证食品不会滑落或变形。因此,一些生产厂家可能会选用其他不锈钢材料或者其他材料来制作蒸锅的篦子,以满足产品的使用要求。在购买蒸锅时,消费者可以查看...
不用发面的
包子
做法
答:
9、面皮都擀好以后加入3克盐拌匀,之所以等面皮擀好再放盐是为了避免馅儿料出汤一会儿不好包了。10、把每一个面皮都包成
包子
,我这包的不好看还得继续练习呀!11、包好的包子下面垫张
蒸
纸摆放在折叠电蒸锅里,如果
没
有蒸纸就在
篦子上
刷油或是用屉布都可以的,摆放好以后盖上盖子醒10分钟再开...
蒸包子
大火上汽后要改小火吗
答:
4、等发的有蜂窝的形状是就可以了。5、再次揉成光滑的面团,反复揉一会,
做
出来的馒头更劲道。6、揪成一个个大小相等的面剂,揉成馒头的形状。7、蒸锅中放水烧热,
放上篦子
,篦子上铺上湿棉布,把揉好的馒头,均匀放入,不要开火,再次发10分钟左右。8、发好后,开火
蒸
15分钟,焖2分钟就可以了...
蒸包子
怎么才能不塌
答:
蒸包子不
塌陷,只要冷水上锅即可,因为现在不锈钢的笼屉很容易把过多的蒸馏水淋到在锅里的包子上,就会形成塌陷。如果笼屉是竹子的或者苇草的,就可以热水上锅,因为这种植物做出的蒸笼,蒸馏水会挥发,不会淋到包子上。以下是苹果酱包子的制作方法:主料:普通面粉600g、苹果酱500g 辅料:温水200g、酵母...
做包子
的详细步骤与方法
答:
然后把面剂子擀成边缘薄中间厚的面皮。8、取一个面皮,包入一勺馅料,然后包成包子。9、全部做好的包子放入蒸锅,蒸锅里要加足水,
篦子上面
垫上纱布,
包子放在
纱布上,
包子做
好后,醒发20分钟,大火烧开蒸锅上汽后再
蒸
25分钟,然后关火再焖3分钟,蒸好的包子取出晾凉即可。
怎么
做
老面
包子
?
答:
老面
包子
怎样做? 老面要头天晚上11钟发面,越冷要的时间越长,冬天要头天中午11钟左右发面,水最好放少点,把面和拢了,在加一点就好,也
不能
太干了哦 第2天早上5点放碱了,放多少自己试,闻味道,有酸味就不够,有碱味 就多了,香味刚好,放少了加,放多了放醋解,还
可以做
一个去
蒸
的试试 老面放多少没规定...
蒸
馒头或
包子
时,有时会出现瘪了皱了的馒头或包子。有人说,这是鬼魂动...
答:
主要原因是在高速加热的时候,突然加热速度变慢了,导致馒头局部收缩成一个死疙瘩了。还有就是了
蒸包子
的时候,容易包子底出现这种情况,主要原因是大火时候,把包子放到
篦子上
后,笼布上有水,并且是低温水,而锅里的其他空间温度比较高,只有包子底部温度低,造成了包子底儿不宣活。
蒸
馒头用什么垫?
答:
2、发好的面,如图所示,2.5倍大。3、把面团分成等量的小剂量,然后用手把它们一个一个地揉搓。把面团里的气泡圈起来,做成面团。然后把它
放在
一个温暖的地方进行两次发酵。4、锅中的水打开后,将玉米皮上垫在底下,放入发酵的馒头中。5、
蒸
20分钟关火,然后等3-4分钟才打开盖子取出馒头。6、...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
你可能感兴趣的内容
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网