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蛋挞是什么时候出现的
蛋挞是
哪国的
答:
蛋挞是
英国的 蛋挞一般可以分为港式和葡式两种,葡式蛋挞相传是英国人安德鲁,根据葡萄牙的一道点心加入自己的创意制作出的,港式蛋挞最早可查的
时间
在1920年,当时广州一些商场和百货大楼每周推出新品吸引客户,港式蛋挞就在那时
出现
。葡式蛋挞以猪油、面粉、蛋和水为基本原料,采用英国式糕点的制作方法,鲜...
一个
蛋挞的
热量多少?
答:
蛋挞的
热量有些高,100克蛋挞的热量为375大卡。而一个蛋挞差不多也是100克,所以吃一个蛋挞也就意味着摄入了375大卡。由此可见蛋挞属于高热量的食物,因此建议减肥期间尽量少吃。普通一碗饭的热量是280卡,吃一个蛋挞的热量已经超过一碗米饭的热量,需要慢跑一小时才能消耗这些热量。
蛋挞的
由来
是什么
?
答:
葡萄牙式奶油挞,又称葡式
蛋塔
,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。最早的葡式
蛋挞
来自英国人Andrew Stow,他在...
蛋挞的挞是
第几声?
答:
菜品发展 香港引入
蛋挞的
时代,未有准确年份,有人说自1940年代起,香港饼店已
出现蛋挞
,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初
时
茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶...
蛋挞
起源于哪里?
答:
早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似
蛋挞的
食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。香港引入蛋挞的时代,未有准确年份,有人说自1940年代起,香港饼店已
出现蛋挞
,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初
时
茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一...
蛋挞的
来历
答:
初
时
茶餐厅的
蛋挞
都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。最近还
出现
了适合减肥的蛋挞,蛋浆...
一个
蛋挞的
热量是多少啊?
答:
一个
蛋挞的
热量约是300卡左右。一个蛋挞相当于吃下一碗饭。纵然蛋挞深受香港人欢迎,但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证,1920年代的广州,各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正是这
时候
在广州
出现
。香港引入蛋挞的时代,未有准确...
一个
蛋挞的
热量多少?
答:
一个
蛋挞的
热量约是300卡左右。一个蛋挞相当于吃下一碗饭。纵然蛋挞深受香港人欢迎,但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证,1920年代的广州,各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正是这
时候
在广州
出现
。香港引入蛋挞的时代,未有准确...
蛋挞是
哪个国家发明的(蛋挞是中国人发明的吗)
答:
蛋挞是
哪个国家发明的蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;我们就先从港式蛋挞说起,香港的蛋挞并非英国人带来的,而是起源于广州。据说在1920年代,英国人把蛋挞带到了广州,几年后一家当地的餐馆把原来蛋挞里的黄油改成了猪油,成了自己的招牌点心。到了1940和1950年代,改编版的蛋挞进入了香港的高档...
盘塔和
蛋挞
区别
答:
发展历程 香港引入
蛋挞的
时代,未有准确年份,有人说自1940年代起,香港饼店已
出现蛋挞
,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初
时
茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶...
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