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阿胶有哈味正常吗
为什么我前两天买
的阿胶
打成粉了,拿回来冲水喝闻起来却有一股羊骚...
答:
阿胶
是有驴皮做成的,一般都不会有羊骚味的,如果有也是你加工过程中染上的,例如打粉的时候,那个粉碎机以前粉碎过羊的制品,然后你打驴皮的时候就粘上了羊骚味。
正宗东阿
阿胶
如何鉴别?
答:
二看阿胶外观,正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块,块形平整,表面光滑,边角齐整,有光泽,对光透视时边缘呈半透明,质脆易碎,而假阿胶通常色暗无光,表面不平滑,有的有凹洞,不宜打碎,甚至弯曲。三闻“气味”,应该直接闻胶块,最好是打碎成粉闻,正宗
阿胶有
胶香味,假阿胶有腥臭味。
熬
阿胶的
时候什么味
答:
在挂珠”这道工序时会加入植物油凝胶,在“挂旗”时会加入黄酒。所以那个豆香
的味道是阿胶
,冰糖,植物油和黄酒综合的气味。阿胶性平味甘,老少皆宜。但是比较滋腻,肠胃不好的人服用,切忌不可太多。建议可以直接打粉后牛奶冲服,或者制成阿胶龟苓膏(果冻状)。熬制
的阿胶
则尽量少服用。
放置时间久
的阿胶
冲泡出来有絮状物吗?
答:
3、
阿胶的味道
有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味,在饭后服用,这样就不会造成反胃、恶心等情况了。4、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能...
阿胶
怎么吃才不会有那么恶心的腥味?
答:
黄酒可以除腥味
的
,半斤
阿胶
,用半斤黄酒泡,蒸的时候加半斤冰糖,100ml水。不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减,阿胶用黄酒泡2天左右的样子,然后加水放在锅里蒸,差不多蒸1个小时左右就可以了。 百年堂谢芸
谁买过
阿胶
,是什么味道,有没有胶臭味
答:
有胶臭味
的
不是好
阿胶
吧~~ 我用的是东阿阿胶 没啥味道呀,就是胶香味
为什么
阿胶有
一股骚味?
答:
阿胶是驴皮熬出来的吧,.是动物本身
的味道
...不过我也见过那样一板一板
的阿胶
,像糖板一样.需要打碎了用的.那种阿胶就没有骚味..
怎样辨别
阿胶的
真伪和质量呢?
答:
与
阿胶的
主要区别为:光泽性差,有深暗感,质韧不易破碎,碎块断面无光泽,带腥, 臭气,灼烧后有腥臭味。2骨胶类呈长方块,棕黄色,不透明,无光泽。表面有气泡所致的小孔洞,侧面具有不规则皱纹。质坚韧,不易打碎,切断面棕色,角质样,无光泽,碎片对光照视呈棕黄色,半透明,澄清无白色物析出。
...袋子吃了几个发现枣皮特别硬,还有点怪怪
的味道
。打算在
答:
那是小作坊,用化工原料,甚至是有害物质,制作
的
假
阿胶
枣,没有一点阿胶成分的,一般只要打上阿胶两字,啥玩意都会贵上一番!现在市面上假货很多的!
阿胶有
一种
味道是
不是坏了?
答:
不是,那是
阿胶的
药味 [名称] 阿胶Colla Asini (Gelatinum Asini) 别名:驴皮胶。[产地及销售习惯] 主产于山东聊城东阿,浙江杭州、宁波,以山东东阿所产最为著名,浙江产量最大,主销华东并出口;此外上海、北京、河北天津、湖北武汉、辽宁沈阳等地均有加工生产。[化学成份]含明胶蛋白(glutin)等。[...
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