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香肠不小心淋了雨怎办
刚灌2天的
香肠
,今天放外面晒,突然下雨,估计有
淋
有20分钟,会不会坏啊
答:
1. 昨天才灌制的
香肠
,原本计划今天在户外晾晒,不料突然降雨,大约被
淋了
20分钟。2. 香肠是否会变质,现在成了我心头的担忧。3. 考虑到香肠只晒了短短两天,且
雨水
下了不久,我试图寻找保持其品质的方法。
刚晾三天的
香肠
被大雨
淋了
,接着会变质吗?
答:
不会
香肠
应该怎么晾?
答:
只能扔掉了。晾晒好的
香肠
,总不能一直挂着吧,应该掌握正确的保存方法,将晾好的香肠,放进保鲜袋中,捆绑结实,再放入冷冻室中急冻,就可以了,千万不要煮熟再冷冻,就跟保存生肉一样,肯定是生得好,熟了再冷冻,风味会大受影响,想吃的时候,依次取出,大火蒸熟,再切成小段,随吃随取。
刚灌的
香肠
只晒了一个太阳,连续下了几天雨,会不会变酸变质!怎么处理...
答:
没事,把它放在通风处凉着,因为
香肠
肉放盐了的是不得事的
下雨天
香肠不
会干
怎么办
答:
下雨天,做出来的
香肠
,如果晒不干,会造成香肠快速坏的情况,所以最好准备一个烘干式,或者用一些烤箱,也就是一些工业的烤箱,将其烘干
阴雨天晒
香肠怎么办
答:
遇上下雨天,还没晾干的腊肠可能会变酸。可以将腊肠暂时放在冰箱里,待天气合适后重新晾晒。晾晒最讲究天气,最适宜晒腊肠的日子是气温在15℃以下的晴天,湿度60%以下,最好晾晒在北面通风处。但是,不要让太阳直射腊肠表面,因为温度如果过高,腊肠会发臭。
做好
香肠
一直下雨
怎么办
?
答:
3、白酒保存:将香肠彻底风干之后,放在缸内,注意缸内要垫着竹架,放一层香肠就撒一些白酒,一直重复直到
香肠完
都放进去为止,最后将其密封,用牛皮纸封住缝隙,不露出一丝缝隙,缸需要放置在阴凉处存放,避免高温和雨林,用这种方法保存,可以保持半年的时间不坏,且开缸后还能保证味道不变。
做好
香肠
一直下雨
怎么办
?
答:
1. 晾挂保存:在
香肠
完全风干后,悬挂在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。随着气温升高,需检查香肠表面是否有油渍出现,若有,表示气温过高,应立即放入冰箱。这种方法适用于南方地区。2. 冰箱保存:将香肠用真空包装,并放入冰箱冷冻或冷藏。冷藏方式可保存约3个月,冷冻方式则可保存一年以上,且不受气温...
做完
香肠
一直下雨
怎么办
?
答:
若采用冷冻方式,则可保存超过一年。这种方式不畏惧气温变化。3. 白酒保存:
香肠
在完全风干后,可放入垫有竹架的缸中,每层香肠撒上一些白酒,重复此操作直到香肠放完。最后密封缸口,用牛皮纸仔细封好缝隙,将缸置于阴凉处,避免高温和潮湿。这样保存的香肠可以保持半年的新鲜,且开缸后味道依旧。
做完
香肠
一直下雨
怎么办
?
答:
3、白酒保存:将香肠彻底风干之后,放在缸内,注意缸内要垫着竹架,放一层香肠就撒一些白酒,一直重复直到
香肠完
都放进去为止,最后将其密封,用牛皮纸封住缝隙,不露出一丝缝隙,缸需要放置在阴凉处存放,避免高温和雨林,用这种方法保存,可以保持半年的时间不坏,且开缸后还能保证味道不变。
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