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高邮鸭蛋的课文
高邮鸭蛋
是哪里的特产
答:
高邮鸭蛋
为地理标志保护产品。高邮鸭蛋为地理标志证明商标。地域范围东经119°27′至119°50′北纬32°48′至33°05′,东至高邮市汤至镇,南至高邮市车逻镇,西至高邮市天山镇,北至高邮市临泽镇,包括高邮镇、车逻镇、八桥镇、卸甲镇、汉留镇、汤庄镇、三垛镇、甘垛镇、司徒镇、横泾镇、成虬镇、马棚...
端午的
鸭蛋
语言特点
答:
""我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!"均是信口而出,自然而然,让人倍感亲切.⑵古汉语的点缀使文章多了书卷气,增添了典雅之美.例如"
高邮鸭蛋的
特 点是质细而油多.蛋白柔嫩,不似别处的发干,发粉,入口如嚼石灰.油多尤为别处所不及."在这里,典雅的文言词语与极质朴的口语相...
高邮鸭蛋
有什么特点
答:
高邮鸭
产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白“鲜、细、嫩”,蛋黄“红、沙、油”概括,高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。河沟港汊,湖泊荡滩,无处不在的优质水面资源,是高邮鸭天然的饲养场。...
高邮
为什么会有双黄
鸭蛋
啊?
答:
高邮鸭和
高邮鸭蛋
久负盛名,经久不衰,其根本原因在于其品质优良,风味独特。高邮鸭因雌性羽毛类似麻雀而又称麻鸭,有体质壮,适应性强,潜水深,善觅活食,蛋、肉兼用,含脂肪量低的特点。制成盐水鸭、桂花鸭、琵琶鸭、香酥鸭、卤汗鸭,风味各异。龙以"老鸭汤"最受欢迎,其性凉,配以参芪等中...
高邮
咸
鸭蛋
做法,
答:
饮食小常识高邮咸
鸭蛋高邮市
地处江苏省里下河腹部,河网交错,水域辽阔,稻谷满仓,鱼虾满塘,素称鱼米之乡。这里河流多,小鱼、小虾、小螺、小河蚌随处可见。人们利用这一优势,大养鸡、鸭、鹅。经过若干的辛勤劳动,培育出了“高邮麻鸭”。这种鸭不但产蛋率高,而且能产“双黄蛋”,实为华夏一绝。高...
高邮鸭蛋
于是出了名 文中是从哪些方面说明这一点
答:
“不识高邮人,先识高邮蛋”。
高邮鸭蛋
蛋大质好,尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋,蛋黄如血,蛋白如雪,双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细,有的在
蛋的
中部还有一道凸起的圆圈,有“蛋中之王”之美称。高邮麻鸭产双黄蛋只占产蛋总数的百分之一左右。除了参考资料,以下连结较具文学性质,建议...
高邮
特产什么酒
答:
是白酒。高邮特产有:高邮鸭、高邮湖大闸蟹、
高邮鸭蛋
、双黄鸭蛋、界首陈西楼茶干、秦邮董糖、高邮罗氏沼虾、高邮蟹黄肉包、糙米汁。白酒(Chinese Baijiu)又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮...
随园食单.小菜单腌蛋解释
答:
除
课文
研讨部分所举例子外,以下各例也很有特色: 1.“平淡而有味”例: “端午一早,
鸭蛋
煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。” 一个普普通通的鸭蛋,在作者笔下居然...
“苏北有一道名菜,叫做‘朱砂豆腐',就是用
高邮鸭蛋
黄炒的豆腐。”一句...
答:
比喻,把豆腐比做朱砂,作用就是把黄色描绘的形象生动
你吃过哪些让你记忆深刻的食物?
答:
鸭蛋的
吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用
高邮鸭蛋
黄炒的豆腐。——汪曾祺《端午的鸭蛋》记得小时候我吃的咸鸭蛋的...
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