如题所述
“澄粉”的“澄”读音:[ chéng ]
“澄”字基本释义:
[ chéng ]
1.(水)很清:~澈。
2.使清明;使清楚:~清。
[ dèng ]
1.使液体里的杂质沉下去:~清。
2.挡着渣滓或泡着的东西,把液体倒出;滗:把汤~出来。
相关组词
澄澈 澄碧 澄清 澄沙
澄莹 澄叙 澄觞 澄邈
澄峻 澄别 渟澄 澄居
扩展资料
一、澄净
造句:夜深人静,我张开眼睛,看到了月亮澄净的银白色圆脸。
解释:澄澈明净。
二、澄莹
造句:其中有一顶与众不同,澄莹如玉的轿身,四名长相奇特的健仆皆不备雨具,就这样木然的伫立在轿前四周,任凭那雨水打落在他们的身上。
解释:清亮:雨后,月亮更显得~皎洁。
三、澄碧
造句:这世界真大呀!那宽广的水面!那澄碧的天空!那些上下的船只,究竟是从哪里来,上哪里去呢?
解释:清而明净:湖水~。
四、澄澈
造句:我也记得,她的玻璃天窗轻柔地滑动时那可爱的模样,让我得以从车内一瞥早春那澄澈如洗的碧空。我更记得,借助她的六汽缸,刚一启动,转瞬间,速度就飙到了60迈。
解释:清澈透明:溪水~见底。
五、黄澄澄
造句:迈克尔爵士的那些房间里都点着朴实而粗大的、外观黄澄澄的蜡烛,插在巨大的银烛台上,或是墙上的烛托上。
解释:(~的)形容金黄色:谷穗儿~的。
"澄粉"的“澄”字读:dèng。
澄[ chéng ]
1.(水)很清:澄澈。
2.使清明;使清楚:澄清。
澄[ dèng ]
1.使液体里的杂质沉下去:澄清。
2.挡着渣滓或泡着的东西,把液体倒出;滗:把汤澄出来。
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
扩展资料:
澄粉其实就是生淀粉,用的时候用开水沏一下,使其糊化具有粘性就可以和成面团用了。用土豆或红薯打成浆,或用绿豆粉和面,也可以制出相应的澄粉,只不过难以得到面筋。
淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用;淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。
作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉,广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
参考资料来源:
本回答被网友采纳澄粉的“澄”字读作“chéng”
澄有两个读音分别是[chéng]和[dèng]
释义:
1.[ chéng ] 水静而清:~莹。~酒(淡酒)。~汰。~澈。~湛。~廓。~清。~碧。~净。~静。~明。
2. [ dèng ] 让液体里的杂质沉下去:~清。~沙。~泥浆。
结构:左右结构
部首:氵
笔划:15
读音[chéng]组词:
1.澄澈[chéng chè]:清澈、明亮。晋.王献之.杂帖:「镜湖澄澈,清流泻注。」唐.修睦.僧院泉诗:「澄澈照人胆,深山只一般。」反混浊
2.澄清[chéng qīng]:显示事实真相;消除混乱或模煳之处
3.光澄[guāng chéng]:指的是光亮清澈。晋 陆云 《南征赋》:“涂蒙雨而复清,景带天而光澄。”
4.澄鲜[chéng xiān]:指的是清新的意思。南朝 宋 谢灵运 《登江中孤屿》诗:“云日相辉映,空水共澄鲜。” 金 元好问 《丙辰九月十六日挈家游龙泉》
5.澄华[chéng huá]:指的是明净的冰花。清 杜岕 《古意》诗:“岩水结澄华,浮云无定姿。”
读音[dèng]组词:
1.澄沙[dèng shā]:过滤后较细腻的豆沙
2.澄沙汰砾[dèng shā tài lì]:指除去杂质,使之纯洁。
3.澄结[chéng jié]:指的是犹沉积。宋 苏轼 《辨道歌》:“肠中澄结无馀柤,俗骨变换颜如葩。”
4.澄泥砚[dèng ní yàn]:一种古砚。其质坚如石,扣之有金属声,以刀划之无痕迹。因其利用绢囊置于河水所淤积的细泥制成,故称为「澄泥砚」。唐人品砚以虢州澄泥为第一。
5.澄浆泥[chéng jiāng ní]:过滤后除去杂质沉淀而成的一种极细腻的泥,用于制作细陶瓷等。
“澄”字出自:
1.澄,水清定也。——《集韵》
2.澄,水静而清也。——《增韵》
3.水色澄碧。——黄肇敏《黄山纪游》
4.心澄体静。——徐干《中论》
5.公退则敛膝澄坐以养心。——方孝儒《静斋记》
澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
《新华字典》中“澄”读cheng时,它的解释是“水清”,“澄清”就是读cheng,读deng时,它的解释是“让液体的杂质沉下去。”
因此,deng描述的现象符合澄粉的制作过程,所以“澄粉”应读deng.第四声