如题所述
一开始就是打打下手，做做盘边装饰！有两块可以学！一个是从烤台做起，这是料理的学习。还有直接从刺身做起的，主要是刀工，装盘。如果细学的话还是比较深的！工资一开始的话一千多点吧！慢慢涨的倒是很快！日本料理很干净，没有中餐那么的乱！学日料其实满锻炼人的！
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第1个回答 2012-07-12
一开始就是备料，打下手，做做厨房卫生之类的，时间大概十一个小时，里面有两个小时可以休息的，工作量不大。也没有中餐脏的，不过这一行的工资有点低，假如没有开店的打算，建议不要学
第2个回答 2019-04-22
如果你去学日本料理的话推荐你去出专业的厨师学校去学习一下，千万不要去当学徒，而且她还会叫你干活多的，咱伙不会教你一句真的功夫站着，说是学校里面有雄厚的师资可以教你。
