如题所述
一开始就是打打下手,做做盘边装饰!有两块可以学!一个是从烤台做起,这是料理的学习。还有直接从刺身做起的,主要是刀工,装盘。如果细学的话还是比较深的!工资一开始的话一千多点吧!慢慢涨的倒是很快!日本料理很干净,没有中餐那么的乱!学日料其实满锻炼人的!
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第1个回答 2012-07-12
一开始就是备料,打下手,做做厨房卫生之类的,时间大概十一个小时,里面有两个小时可以休息的,工作量不大。也没有中餐脏的,不过这一行的工资有点低,假如没有开店的打算,建议不要学
第2个回答 2019-04-22
如果你去学日本料理的话推荐你去出专业的厨师学校去学习一下,千万不要去当学徒,而且她还会叫你干活多的,咱伙不会教你一句真的功夫站着,说是学校里面有雄厚的师资可以教你。