小馒头蘸的奶油是什么？

饭店里的小馒头蘸的那盘酱到底是什么啊？
是沙拉酱，还是乳炼，还是奶昔啊
请说清楚具体名字，有包装名称，便于我在超市购买！
望饭店人士给予解答，谢谢了！！！
但是我买过雀巢原味的，牙膏状的那种，不是那种味道！

小馒头蘸的奶油是炼乳。
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。

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第1个回答 2008-01-31

是炼乳，一般饭店的都是克数比较大的，不适合自己用，自己吃就在超市买小的就可以拉，建议你购买雀巢鹰麦炼乳原味（还有草莓和巧克力口味），不过，一般饭店都是用原味的，大一些的超市都会有的。
是长这个样子的：

第2个回答 2008-01-30

是炼乳，超市有卖的，就是像牙膏似的管状的一条，有原味蓝莓好几种口味，一般蘸的都是原味的．

第3个回答 2008-01-31

是炼乳，雀巢管状装的比较方便，但个人更喜欢罐装的熊猫炼乳，老牌子。擒雕牌也很好。

第4个回答 2008-01-31

是炼乳，我个人认为原味和巧克力味比较好吃（雀巢的）

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