泰森速冻炸鸡块是生的还是熟

速冻鸡排是生的，其实它和速冻水饺是一个意思，都是需要自己买回来二次加工一下。
速冻鸡排的注意事项：
1、速冻鸡排需要解冻之后再煎炸，在化冻时最好是常温化冻，千万不能使用热水化冻，使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感。
2、炸鸡排时要注意温度的控制，一般来说，油温最好控制在175度到185度之间，这个温度适用于一般的肉类。
3、需要注意的是，鸡排在煎炸之前，是需要进行腌制的，而且腌制的时间一定要长，正常情况下，鸡排腌制的时间不能低于7个小时。