饮食是一种文化，我们最爱吃的可能不是最贵的，不是最稀有的，也可能是别人不喜欢吃的。但是我们偏爱的就是那种味道，带着回忆与味觉"翻炒"味道 。
吃的食物琳琳总总，想要找出最喜欢吃的食物对于不挑食的我挺不容易的。但是想想在中国的日子我最喜欢吃的就是妈妈做的红烧排骨。也是妈妈的拿手菜，不管是逢年过节还是家里来朋友亲戚妈妈都会做给我们吃。
对于做菜我是不感兴趣的可是对于红烧排骨这道菜，在其美味的吸引下我参与了妈妈做菜的整个过程，首先要把排骨洗干净跟切好的葱段姜片及各种调味品放到锅里添适量的水用文火炖制，炖制的过程中排骨的香味就会慢慢的散出来，让人忍不住的想开锅尝一尝。大概半个小时左右就可以出锅了，当然这并不是全过程。还有最后一道烹制过程，在炒锅里倒入油，待油开了放入糖，酱油搅匀再把排骨倒入锅里翻炒直到颜色变的红黄，色香味具全的红烧排骨就出锅啦。
虽然烹制的方法挺简单的但是味道真是好的没话说，特别是我来了韩国之后更想念妈妈做的这道菜，每次回国的时候妈妈也都会做，有妈妈味道的美味真的太让人难忘了，真的很想马上吃到。
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饮食是一种文化，我们最爱吃的可能不是最贵的，不是最稀有的，也可能是别人不喜欢吃的。但是我们偏爱的就是那种味道，带着回忆与味觉"翻炒"味道 。
【음식은 하나의 문화이다。우리가 가장 맛있게 잘 먹는 것이 가장 비싼것이 아니고 가장 희귀한 것이 아니다. 혹씨 다른 사람들은 좋아 하지 않을 수도 있다.그러나 우리가 가장 아끼고 귀하게 여기는 그런 맛이 추억과 뒷맛을 불러오는 미각적인 옛맛일 것이다.】
吃的食物琳琳总总，想要找出最喜欢吃的食物对于不挑食的我挺不容易的。但是想想在中国的日子我最喜欢吃的就是妈妈做的红烧排骨。也是妈妈的拿手菜，不管是逢年过节还是家里来朋友亲戚妈妈都会做给我们吃。
【먹는 음식은 수없이 많고 많지만 자신이 가장 좋아하고 음식을 가리지 않는 나의 입맛에 맞는 음식을 찾기란 쉬운일이 아니다. 그래도 어머니의 손맛이 나는 반찬이 가장 맛있다. 설을 쇠고 명절을 지날때 집에서 어머니께서는 친구들과 우리에게 항상 자신이 손수 맛있는 음식을 해 준다.】
对于做菜我是不感兴趣的可是对于红烧排骨这道菜，在其美味的吸引下我参与了妈妈做菜的整个过程，首先要把排骨洗干净跟切好的葱段姜片及各种调味品放到锅里添适量的水用文火炖制，炖制的过程中排骨的香味就会慢慢的散出来，让人忍不住的想开锅尝一尝。
【반찬을 하는데 난 취미가 없지만 갈비뽁음은 그맛이 나의 입맛을 당기게하고 어머니가 하시는 음식 과정을 다 참여하게 유혹하고 있다.먼저 갈비를 깨끗이 씼고 잘 잘라서 파,생강등 각종 조미료를 여미고 적당한 악한 불로 삶고 삶은 과중에 갈비뼈의 향맛을 천천히 나게끔하는 것이 바로 사람마다 누구나 다 맛을 보고 싶게하는 것이다.】
大概半个小时左右就可以出锅了，当然这并不是全过程。还有最后一道烹制过程，在炒锅里倒入油，待油开了放入糖，酱油搅匀再把排骨倒入锅里翻炒直到颜色变的红黄，色香味具全的红烧排骨就出锅啦。
【대략 반시간쯤 지나면 솥에서 꺼내는데 당연히 이것이 끝이 아니다.마지막 요리과정은 가마에 기름을 넣고 기름이 끓으면 성탕을 넣고 간장으로 고르게 저어 갈비뼈를 넣는데 붉고 노란색으로 변하기 시작하면 곧 완료되어 입맛을 당기게 하는 것이 바로 맛이 있는 뽂음 갈비찜이다.(훙쏘 파이구이다.)】
虽然烹制的方法挺简单的但是味道真是好的没话说，特别是我来了韩国之后更想念妈妈做的这道菜，每次回国的时候妈妈也都会做，有妈妈味道的美味真的太让人难忘了，真的很想马上吃到。
【비록 요리 방법은 간단하지만 맛은 정말 일품이다.특히는 내가 한국 온 후에 항상 어머니의 이 요리맛이 생각나고 매번 귀국할 때면 어머니께서는 꼭 저를 위해 맛있게 해준다.어머니의 손맛은 아무리 잊을래야 잊을 수가 없고 바로 당장에서 먹고 싶을 정도이다.】追问
【음식은 하나의 문화이다。우리가 가장 맛있게 잘 먹는 것이 가장 비싼것이 아니고 가장 희귀한 것이 아니다. 혹씨 다른 사람들은 좋아 하지 않을 수도 있다.그러나 우리가 가장 아끼고 귀하게 여기는 그런 맛이 추억과 뒷맛을 불러오는 미각적인 옛맛일 것이다.】
吃的食物琳琳总总，想要找出最喜欢吃的食物对于不挑食的我挺不容易的。但是想想在中国的日子我最喜欢吃的就是妈妈做的红烧排骨。也是妈妈的拿手菜，不管是逢年过节还是家里来朋友亲戚妈妈都会做给我们吃。
【먹는 음식은 수없이 많고 많지만 자신이 가장 좋아하고 음식을 가리지 않는 나의 입맛에 맞는 음식을 찾기란 쉬운일이 아니다. 그래도 어머니의 손맛이 나는 반찬이 가장 맛있다. 설을 쇠고 명절을 지날때 집에서 어머니께서는 친구들과 우리에게 항상 자신이 손수 맛있는 음식을 해 준다.】
对于做菜我是不感兴趣的可是对于红烧排骨这道菜，在其美味的吸引下我参与了妈妈做菜的整个过程，首先要把排骨洗干净跟切好的葱段姜片及各种调味品放到锅里添适量的水用文火炖制，炖制的过程中排骨的香味就会慢慢的散出来，让人忍不住的想开锅尝一尝。
【반찬을 하는데 난 취미가 없지만 갈비뽁음은 그맛이 나의 입맛을 당기게하고 어머니가 하시는 음식 과정을 다 참여하게 유혹하고 있다.먼저 갈비를 깨끗이 씼고 잘 잘라서 파,생강등 각종 조미료를 여미고 적당한 악한 불로 삶고 삶은 과중에 갈비뼈의 향맛을 천천히 나게끔하는 것이 바로 사람마다 누구나 다 맛을 보고 싶게하는 것이다.】
大概半个小时左右就可以出锅了，当然这并不是全过程。还有最后一道烹制过程，在炒锅里倒入油，待油开了放入糖，酱油搅匀再把排骨倒入锅里翻炒直到颜色变的红黄，色香味具全的红烧排骨就出锅啦。
【대략 반시간쯤 지나면 솥에서 꺼내는데 당연히 이것이 끝이 아니다.마지막 요리과정은 가마에 기름을 넣고 기름이 끓으면 성탕을 넣고 간장으로 고르게 저어 갈비뼈를 넣는데 붉고 노란색으로 변하기 시작하면 곧 완료되어 입맛을 당기게 하는 것이 바로 맛이 있는 뽂음 갈비찜이다.(훙쏘 파이구이다.)】
虽然烹制的方法挺简单的但是味道真是好的没话说，特别是我来了韩国之后更想念妈妈做的这道菜，每次回国的时候妈妈也都会做，有妈妈味道的美味真的太让人难忘了，真的很想马上吃到。
【비록 요리 방법은 간단하지만 맛은 정말 일품이다.특히는 내가 한국 온 후에 항상 어머니의 이 요리맛이 생각나고 매번 귀국할 때면 어머니께서는 꼭 저를 위해 맛있게 해준다.어머니의 손맛은 아무리 잊을래야 잊을 수가 없고 바로 당장에서 먹고 싶을 정도이다.】追问
太感谢了...对了 这个훙쏘 파이구이다是什么意思啊
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-04-08
韩国人能看懂 但毕竟不是很专业！只是意思疏通而已，不是很严密的翻译。仅供参考！음식 문화도 문화 종류 중에 하나다. 우리는 제일 먹고 싶은 것은 비싼 것도 아니고 희소한 것도 아닌다. 또 남에게 먹기 싫은 것도 가능하다. 그러나 우리는 그 맛을 편애한 이유는 미각과 추억같이 볶은 맛있기 때문이다.
먹는것은 여러가지종류가 있다. 편식한 나한테 제일 좋아하는 음식을 골라면 쉽지 않다. 다시 중국에 생활할 때 어머니 직접 만드신 훙사오파이구(갈비에 기름과 설탕 등 양념을 넣고 검붉은 색이 될 때까지 익힌 요리)는 제일 좋다. 그것도 어머니의 가장 자신 있는 요리이기 때문에 설이나 명절을 맞다면 어머니는 친척하고 친구에 초대할 것이다.
요리 만드기에 대한 관심이 없는 나한테 훙사오파이구를 연구해왔다. 맛에 끌려서 어머니 만드실때 그 과정에 참여했다. 우선 갈비는 깨끗하게 씩고나서 파,생강 등 향신료와 같이 프라이팬에 놓어야 된다. 그리고 약한 불로 찜고 향기도 나올 것이다. 참을 수 없도록 먹고 싶은 마음 나타나는 것이다. 한 30분 지나 갈비를 밖으로 넣고 다시 프라이팬에 기름 붓고 끓어다면 사탕같이 놓으면 된다. 그리고 간장을 치고 다음에 갈비도 놓어 볶고 새깔이 빨간 노란색으로 변하면 맛있는 훙사오파이구를 완성된다.
요리 하는 방법 쉽지만 맛이 정말 좋더라, 특히 내가 한국에 와서 어머니 만드신 이 요리를 아주 그립다. 중국에 들어갈 때마다 어머니 반드리 하기 때문에 완전히 잊을 수 없도록 곧 먹고 싶다.追问
먹는것은 여러가지종류가 있다. 편식한 나한테 제일 좋아하는 음식을 골라면 쉽지 않다. 다시 중국에 생활할 때 어머니 직접 만드신 훙사오파이구(갈비에 기름과 설탕 등 양념을 넣고 검붉은 색이 될 때까지 익힌 요리)는 제일 좋다. 그것도 어머니의 가장 자신 있는 요리이기 때문에 설이나 명절을 맞다면 어머니는 친척하고 친구에 초대할 것이다.
요리 만드기에 대한 관심이 없는 나한테 훙사오파이구를 연구해왔다. 맛에 끌려서 어머니 만드실때 그 과정에 참여했다. 우선 갈비는 깨끗하게 씩고나서 파,생강 등 향신료와 같이 프라이팬에 놓어야 된다. 그리고 약한 불로 찜고 향기도 나올 것이다. 참을 수 없도록 먹고 싶은 마음 나타나는 것이다. 한 30분 지나 갈비를 밖으로 넣고 다시 프라이팬에 기름 붓고 끓어다면 사탕같이 놓으면 된다. 그리고 간장을 치고 다음에 갈비도 놓어 볶고 새깔이 빨간 노란색으로 변하면 맛있는 훙사오파이구를 완성된다.
요리 하는 방법 쉽지만 맛이 정말 좋더라, 특히 내가 한국에 와서 어머니 만드신 이 요리를 아주 그립다. 중국에 들어갈 때마다 어머니 반드리 하기 때문에 완전히 잊을 수 없도록 곧 먹고 싶다.追问
谢谢,~
第2个回答 2012-04-08
有道词典就可以翻译的,下面就是你的文章翻译
음식 은 일종 의 문화 를 잘 먹 히 는 것 은 가장 비 싼, 아니 가장 희귀 한 이 될 수도 있 고, 다른 사람들 은 즐 겨 먹 는 다.그러나 우리 는 것 자체 가 그런 맛 을 선호 하는 데 리 고 추억 과 미각 ' 翻炒 ' 맛 을 느 낄 수 있다.
먹 는 음식 琳琳 총 총 을 ㅋ ㅋ " 가장 즐 겨 먹 는 음식 을 가리 지 않 으며 긍정적 인 저 에 대해 아주 란 쉽 지 않다.그러나 중국 의 생각 날 내 가 제일 좋아 하는 것 은 엄마 가 해 주 던 红烧 갈비 였 다.엄마 의 단골 메뉴 도 이든 명절 이나 집 으로 찾 아 오 친구 친지 에게 우리 엄마 가 모든 것 을 할 것 만 먹 는 다.
저 는 요리 에 대한 관심 이 없 는 하지만 红烧 갈비 이 요리 를 이 었 으며 그 맛 있 는 유치 로 참여 해 어머니 가 요리 를 해 요 과정 은 일단 갈비 와 체 좋 은 노 전 대통령 의 시신 을 파 姜片 및 각종 소비재 단 주안점 을 두 고 솥 덧붙이다 적정량 의 물 으면 돈 제 를 사용 하는 과정 에서 갈비 찜 제 향 면 천천히 나누어지다 제시 할 수 있다 있다, 사람 의 생각 开锅 못 참 아요.대개 반시간 정 도면 솥 을 출제 할 수 물론 아니다.그리고 마지막 고비 에서 炒锅 조리 과정 을 거 쳐 북한 에 기름 을 붓 기름 넣 어 사탕 간장 을 더 이상 갈비 휘젓다 균등하다 종량제 솥 까지 翻炒 노 랗 게 변 한 붉 은 황 을 놔 구 전 의 红烧 갈비 보다 500 솥 하 죠.
조리 하는 방법 은 아주 간 단 한 지만 맛 이야말로 좋 은 말 할 수 없 고 특히 나 오 셨 이후 한국 정 부가 더 그립다 엄마 가 해 주 던 이 요리 를 귀국 할 때 마다 엄마 도 있다 엄마 맛 의 맛 은 너무 가 인상적 서 정말 곧바로 먹 는 실정 이다.追问
음식 은 일종 의 문화 를 잘 먹 히 는 것 은 가장 비 싼, 아니 가장 희귀 한 이 될 수도 있 고, 다른 사람들 은 즐 겨 먹 는 다.그러나 우리 는 것 자체 가 그런 맛 을 선호 하는 데 리 고 추억 과 미각 ' 翻炒 ' 맛 을 느 낄 수 있다.
먹 는 음식 琳琳 총 총 을 ㅋ ㅋ " 가장 즐 겨 먹 는 음식 을 가리 지 않 으며 긍정적 인 저 에 대해 아주 란 쉽 지 않다.그러나 중국 의 생각 날 내 가 제일 좋아 하는 것 은 엄마 가 해 주 던 红烧 갈비 였 다.엄마 의 단골 메뉴 도 이든 명절 이나 집 으로 찾 아 오 친구 친지 에게 우리 엄마 가 모든 것 을 할 것 만 먹 는 다.
저 는 요리 에 대한 관심 이 없 는 하지만 红烧 갈비 이 요리 를 이 었 으며 그 맛 있 는 유치 로 참여 해 어머니 가 요리 를 해 요 과정 은 일단 갈비 와 체 좋 은 노 전 대통령 의 시신 을 파 姜片 및 각종 소비재 단 주안점 을 두 고 솥 덧붙이다 적정량 의 물 으면 돈 제 를 사용 하는 과정 에서 갈비 찜 제 향 면 천천히 나누어지다 제시 할 수 있다 있다, 사람 의 생각 开锅 못 참 아요.대개 반시간 정 도면 솥 을 출제 할 수 물론 아니다.그리고 마지막 고비 에서 炒锅 조리 과정 을 거 쳐 북한 에 기름 을 붓 기름 넣 어 사탕 간장 을 더 이상 갈비 휘젓다 균등하다 종량제 솥 까지 翻炒 노 랗 게 변 한 붉 은 황 을 놔 구 전 의 红烧 갈비 보다 500 솥 하 죠.
조리 하는 방법 은 아주 간 단 한 지만 맛 이야말로 좋 은 말 할 수 없 고 특히 나 오 셨 이후 한국 정 부가 더 그립다 엄마 가 해 주 던 이 요리 를 귀국 할 때 마다 엄마 도 있다 엄마 맛 의 맛 은 너무 가 인상적 서 정말 곧바로 먹 는 실정 이다.追问
翻译器神马的就算了- - 不过还是谢谢你.
第3个回答 2012-04-08
음식은 1종의 문화입니다 ，우리들이 먹을 가능성을 가장 사랑하는 것은 가장 높지 않다 ，가장 희유하지 않다 ，아마 다른 사람도 나와 먹는 것을 좋아하지 않습니다 。그러나 우리들의 편애의는 저러한 맛입니다 ，가져서 미각” 뒤집혀서 볶는다” 맛을 상기한다고 。追问
感谢大神啊...后面的劳驾也...
