蛋炒米粉的做法，蛋炒米粉怎么做好吃，蛋炒米粉的家常

蛋炒米粉的做法步骤

1
将干米粉用开水泡发；同时将葱、姜、蒜切末。

2
包菜（也就是圆白菜）切丝备用。

3
洋葱和胡萝卜切丝备用。

4
将泡发米粉的水沥干，待用。

5
锅内加油，炒鸡蛋。

6
锅内重新倒油，待油热后加入葱、姜、蒜爆出香味。

7
依次加入洋葱、胡萝卜、包菜丝，再加入调味料，稍炒片刻。

8
加入米粉和少许酱油。翻炒均匀。

9
加入之前炒好的鸡蛋、盐。翻炒。出锅前加入鸡精。

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