肉末豆腐羹的做法,肉末豆腐羹怎么做好吃,肉末

如题所述

肉末豆腐羹的做法
材料集合图:

1.蒜籽切碎,锅中放油爆香蒜籽,下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味
2.倒入美味鲜酱油、料酒再煸炒肉末至变色

3.加入一大碗水烧开,倒入豆腐,再次烧开后倒入水淀粉

4.期间要小心的用勺子搅,烧开后加入盐、味精就可起锅装盘,最后撒葱花即可
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第1个回答  2017-03-19
1.起油锅,放入肉末,煸炒

2.放入适量的清水

3.轻轻放入切好块的豆腐

4.水开了以后,倒入鸡蛋液

5.准备好的水淀粉

6.倒入水淀粉;放入后盐、鸡精,

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