如题所述
您好！上面的水果是蓝莓，又称黑越橘。
黑越橘：
原材料:蓝莓鲜果、北美蓝莓果自制的蓝莓酱、乳脂奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、柠檬(美国)
黑越橘底层是一层轻乳酪坯，中间加淡奶油和科麦顶级蓝莓酱，顶层缀满蓝莓鲜果做装饰。蓝莓酱酸甜可口，轻乳酪坯入口即溶，带有淡淡柠檬香味；松软香滑的轻乳酪坯与蓝莓酱的完美结合，上面缀满蓝莓鲜果做装饰。此款营养丰富蛋糕适合喜爱蓝莓、芝士的人。
北美五大湖流域，纬度较高又无重工业，是野生蓝莓最理想的生长之地。 21cake选择该产区A级蓝莓酿造的鲜果酱，制作乳酪蛋糕夹心。那些饱满，带着白果霜的美好食材，清香酸甜，口味纯正。新西兰奶油，芝士，烘焙香滑的轻乳酪，缀满深蓝色的智利蓝莓鲜果。野生蓝莓（矮丛）的果实较小，颜色深蓝或紫红，皮薄而风味浓郁。所含VMA（花色苷色素）是养植蓝莓的数十倍，被科学家誉为抗氧化成份最高的天然食品，尤其对眼睛有极佳的保护功能；而智利种植（高丛）蓝莓，相对于野生矮丛蓝莓，果实个大，饱满多汁，带来大快朵颐的鲜果体验。
感谢您对21cake的关注与支持！我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好，竭诚为您服务！
黑越橘：
原材料:蓝莓鲜果、北美蓝莓果自制的蓝莓酱、乳脂奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、柠檬(美国)
黑越橘底层是一层轻乳酪坯，中间加淡奶油和科麦顶级蓝莓酱，顶层缀满蓝莓鲜果做装饰。蓝莓酱酸甜可口，轻乳酪坯入口即溶，带有淡淡柠檬香味；松软香滑的轻乳酪坯与蓝莓酱的完美结合，上面缀满蓝莓鲜果做装饰。此款营养丰富蛋糕适合喜爱蓝莓、芝士的人。
北美五大湖流域，纬度较高又无重工业，是野生蓝莓最理想的生长之地。 21cake选择该产区A级蓝莓酿造的鲜果酱，制作乳酪蛋糕夹心。那些饱满，带着白果霜的美好食材，清香酸甜，口味纯正。新西兰奶油，芝士，烘焙香滑的轻乳酪，缀满深蓝色的智利蓝莓鲜果。野生蓝莓（矮丛）的果实较小，颜色深蓝或紫红，皮薄而风味浓郁。所含VMA（花色苷色素）是养植蓝莓的数十倍，被科学家誉为抗氧化成份最高的天然食品，尤其对眼睛有极佳的保护功能；而智利种植（高丛）蓝莓，相对于野生矮丛蓝莓，果实个大，饱满多汁，带来大快朵颐的鲜果体验。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-12-01
楼上说的对，是黑果越桔，本人再补充一点：黑越桔下面的是他们公司自制的蓝莓酱哦。
黑果桔桔，此果是北欧民间的一种食用果实，已经有100多年历史，是当今世界果品中方兴未艾极受关注的小果树类品种。民间在食用过程中发现此果有调节眼部疲劳的作用，并可以改善夜盲症，预防近视、老花眼、青光眼。
欧洲越桔经国际上多家研究机构研究证实其活性成分是花青苷（也称花青素，简称VMA）其主要的药理作用分为几个方面：
1、通过稳定毛细血管胶原纤维网增强毛细血管的抗性，维护血管正常的通透性，改善微循环，调节徽因管血液流量。
2、具有非常强的抗氧化作用，抑制自由基对毛细血管的损害。
3、加速视紫红质的再生速率，改善（夜）视力，减轻目眩，提高暗适应
蓝莓 1。果实呈蓝色
2。原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。
3。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、 Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析，果实中花青苷色素含量高达163mg/100g，鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。
4。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。本回答被提问者和网友采纳
黑果桔桔，此果是北欧民间的一种食用果实，已经有100多年历史，是当今世界果品中方兴未艾极受关注的小果树类品种。民间在食用过程中发现此果有调节眼部疲劳的作用，并可以改善夜盲症，预防近视、老花眼、青光眼。
欧洲越桔经国际上多家研究机构研究证实其活性成分是花青苷（也称花青素，简称VMA）其主要的药理作用分为几个方面：
1、通过稳定毛细血管胶原纤维网增强毛细血管的抗性，维护血管正常的通透性，改善微循环，调节徽因管血液流量。
2、具有非常强的抗氧化作用，抑制自由基对毛细血管的损害。
3、加速视紫红质的再生速率，改善（夜）视力，减轻目眩，提高暗适应
蓝莓 1。果实呈蓝色
2。原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。
3。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、 Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析，果实中花青苷色素含量高达163mg/100g，鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。
4。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 推荐于2016-08-23
上述黑越橘蛋糕上的黑越橘即为蓝莓。
蓝莓：英文名为Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；另一种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。
蓝莓：英文名为Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；另一种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。
第3个回答 2012-08-21
LZ说的是黑果越橘吧
中文名： 黑果越橘
拉丁名： Vaccinium myrtillus L.
科名： 杜鹃花科 Erucaceae
中文药材名： 越橘叶、越橘果。
形态特征： 落叶矮生半灌木，高15–30厘米，地下茎葡萄；地上茎直立，分枝，茎和枝无毛，有锐棱，淡绿色。叶较薄，不为革质，卵形或椭圆形，顶端钝或渐尖，基部近圆形或宽楔形，长1–2.5厘米，宽0.5–1.4厘米，沿缘有细锯齿，叶柄短，长1–1.5毫米。花单生于当年概条的叶腋，下垂，花梗长2.5–3.5毫米；花萼4–5裂，裂片不显著，近全缘；萼下无苞片；花冠坛状球形，长3–4.5毫米，冠檐4–5线裂，淡绿带粉红色；雄蕊8–10，花丝无毛，基部增宽，花药有两条长的附属物；花柱伸出花冠之外，子房下位，5室。浆果近球形，顶端稍平扁，直径6–8毫米，黑色，被有淡蓝色的粉霜层，果汁淡红色。花期5–6月，果期7–9月。
生境： 生于山地针叶林下潮湿处。
药用部位： 果实和叶
药用成份： 果实含有达12%的鞣质、花青甙、有机酸、果胶质、维生素B、胡萝卜素等。叶含金丝桃甙(Hyperoside)和杨梅甙、黄酮类、水杨酸、维生素C、鞣质和其它物质。
功能与主治： 同越橘。苏联白俄罗斯还用果实治肠胃系统失调，小儿腹泻和急性结肠炎。
中文名： 黑果越橘
拉丁名： Vaccinium myrtillus L.
科名： 杜鹃花科 Erucaceae
中文药材名： 越橘叶、越橘果。
形态特征： 落叶矮生半灌木，高15–30厘米，地下茎葡萄；地上茎直立，分枝，茎和枝无毛，有锐棱，淡绿色。叶较薄，不为革质，卵形或椭圆形，顶端钝或渐尖，基部近圆形或宽楔形，长1–2.5厘米，宽0.5–1.4厘米，沿缘有细锯齿，叶柄短，长1–1.5毫米。花单生于当年概条的叶腋，下垂，花梗长2.5–3.5毫米；花萼4–5裂，裂片不显著，近全缘；萼下无苞片；花冠坛状球形，长3–4.5毫米，冠檐4–5线裂，淡绿带粉红色；雄蕊8–10，花丝无毛，基部增宽，花药有两条长的附属物；花柱伸出花冠之外，子房下位，5室。浆果近球形，顶端稍平扁，直径6–8毫米，黑色，被有淡蓝色的粉霜层，果汁淡红色。花期5–6月，果期7–9月。
生境： 生于山地针叶林下潮湿处。
药用部位： 果实和叶
药用成份： 果实含有达12%的鞣质、花青甙、有机酸、果胶质、维生素B、胡萝卜素等。叶含金丝桃甙(Hyperoside)和杨梅甙、黄酮类、水杨酸、维生素C、鞣质和其它物质。
功能与主治： 同越橘。苏联白俄罗斯还用果实治肠胃系统失调，小儿腹泻和急性结肠炎。
参考资料： 度娘百科
第4个回答 2012-08-22
蓝莓！
