原味蛋挞的做法步骤图,原味蛋挞怎么做好吃

如题所述

用料  

蛋挞皮    6个    

纯牛奶    30克    

淡奶油    55克    

鸡蛋(取蛋黄)    1个    

白砂糖    10克    

炼乳    5克    

原味蛋挞的做法  

    食材准备就绪 蛋挞皮需提前取出解冻

    取好量的淡奶油 纯牛奶 白砂糖 以及 炼奶

    淡奶油加牛奶加白砂糖一起搅拌至白砂糖融化

    加入蛋黄(记得要分离蛋黄蛋清哦) 和炼奶 均匀搅拌 搅拌后 会有气泡浮在表面

    静置两分钟 表面的小气泡消失 蛋挞液制作完成

    依次将蛋挞液倒入解冻的蛋挞中 (注意不要倒太满 七八分满即可)

    放入预热好的烤箱中层烘烤 调整上下温度230℃  æ—¶é—´25分钟

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