如题所述
不需要使用添加剂，只要在熬糖的时候把糖熬得黏稠就可以，下面是具体做法：
准备材料：山楂200克，冰糖100克，水100克 。
步骤一：山楂洗净后切开去核，然后每个山楂插入一根牙签。
步骤二：100克冰糖和100克水，一起放入平锅里，中火熬制。
步骤三：糖浆黏稠泡泡开始变得细密的时候，就是快要熬好了 ，这时候可以先准备好放山楂的平盘。
步骤四：筷子沾一点糖浆，放冷水冷却一下，拿出来咬一下，脆脆的就是熬好了。
步骤五：这时把火关掉，把山楂放进去转一圈，或者用勺子浇上去。
步骤六：将沾好糖浆的山楂放平盘内冷却凝固就做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-09
不需要使用添加剂，只要在熬糖的时候把糖熬得黏稠就可以，下面是具体做法：
准备材料：山楂200克，冰糖100克，水100克。
步骤一：山楂洗净后切开去核，然后每个山楂插入一根牙签。如下图所示：
步骤二：100克冰糖和100克水，一起放入平锅里，中火熬制。如下图所示：
步骤三：糖浆黏稠泡泡开始变得细密的时候，就是快要熬好了 ，这时候可以先准备好放山楂的平盘。如下图所示：
步骤四：筷子沾一点糖浆，放冷水冷却一下，拿出来咬一下，脆脆的就是熬好了。如下图所示：
步骤五：这时把火关掉，把山楂放进去转一圈，或者用勺子浇上去。如下图所示：
步骤六：将沾好糖浆的山楂放平盘内冷却凝固就做好了。如下图所示：
本回答被网友采纳第2个回答 2020-03-23
想让我冰糖葫芦的糖博华需要交点儿疼就疼。本回答被网友采纳
