如题所述
每月初一、八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十等十日受持斋戒。
由来：
谓每月持斋素食并禁止屠宰的十天。《地藏经·如来赞叹品》：“复次 普广 ，若未来世众生，於月一日、八日、十四日、十五日、十八日、二十三、二十四、二十八、二十九日，乃至三十日能於是十斋日，对佛菩萨诸贤圣像前读是经一徧，东西南北百由旬内，无诸灾难。”
做法：
斋与素食没有关系。斋是过中不食，不能讲过午不食，因为午时指十一点至一点，斋是过了日中不能再吃。在家同修守八关斋戒，着重在斋，斋是修清净心。人要保养身体，身体好才能精进修行。我们明白这个事实真相，十斋日修定，食物的需要量就减少，摄取的养分仍然足够。若妄念多，去学持午，那是自讨苦吃，因为每天消耗多，补充不足，结果就生病，把身体搞坏。
扩展资料
斋饭历史介绍：
原始佛教的饮食，中国佛教最突显的是“素食”。在佛世时，僧人既是乞食，居士供养什么，比丘就接受什么，因此佛陀并未禁止僧人食肉，除了象肉、马肉、龙肉、人肉不得吃，其余肉类，只要不见杀、不闻杀、不为我杀（三净肉），皆可接受（见四分律）。
而大乘佛教是严禁肉食的，《梵网经菩萨戒本》即指出“不得食一切众生肉，食肉得无量罪”；《涅盘经》中也说“食肉者，断大慈种”。以慈心戒杀素食，正是悲悯众生、长养大乘慈悲的表现。
中国僧人素食也和笃信大乘佛教的梁武帝有莫大的关系。公元五一一年梁武帝召集诸沙门立誓永断酒肉，并以法令公告，违者严惩。由于帝王的推动，加上中国寺院自耕自食，广大的庄园提供素食来源，这项教团改革，收到极大的成效，直至今日中国佛教僧团仍坚行素食。以往的寺院经济普遍贫困，加以僧人勤俭，腌酱特多，每日斋饭，除中午一餐吃饭外，多半食粥，佐以陈年腌菜。
参考资料来源：百度百科-佛教斋饭
参考资料来源：百度百科-十斋
参考资料来源：百度百科-十斋日
农历每月的一日、八日、十四日、十五日、十八日、二十三日、二十四日、二十八日、二十九日、三十日。
出处：《地藏菩萨本愿经》卷上〈如来赞叹品〉云：复次普广，若未来世众生，于月一日、八日、十四日、十五日、十八日、二十三、二十四、二十八、二十九日乃至三十日，是诸日等诸罪结集定其轻重。
斋，原意是“过午不食”，过中午午时后不吃一切食物。后来，佛制大众于当日一日一夜中，受持八条净戒，因此，斋又有清净斋戒的含义，防非止过的作用。现在一般信徒，在这十斋日中吃素，而谓吃十斋。多日持斋守戒，当然功德无量。希望大家不能在受持长斋的情况下，努力去受这“十斋”，如同冰融水消，正本清源。
在每个月固定的日期内，都有不同的神明前来检斋，在神真降临的日子，应当努力修善，前来检斋的神明将会在善簿上记下功德，若斋期为恶不修善，神明将在恶簿书名。
扩展资料：
十斋日功德（以阴历为准）
初一：善恶童子下界，念南无定光如来(1000遍)，不涂刀枪地狱，持斋除罪四十劫。
初八：太子下界，念南无药师琉璃光如来(1000遍)，不涂粪屎地狱，持斋除罪三十劫。
十四：察命伺录下界，念南无贤劫千佛(1000遍)，不涂镬汤地狱，持斋除罪一千劫。
十五：五道大将军下界，念南无阿弥陀佛(1000遍)，不堕寒冰地狱，持斋除罪二百劫。
十八：阎罗王下界，念南无观世音菩萨(1000遍)，不堕剑树地狱，持斋除罪九十劫。
二十三：天大将军下界，念南无卢舍那佛(1000遍)，不堕饿鬼地狱，持斋除罪一千劫。
二十四：太山府君下界，念南无地藏王菩萨(1000遍)，不堕斩斫地狱，持斋除罪一千劫。
二十八：帝释下界，念南无阿弥陀佛(1000遍)，不堕铁锯地狱，持斋除罪九十劫。
二十九：四天王下界，念南无药王药上菩萨(1000遍)，不堕硐磨地狱，持斋除罪七千劫。
三十：梵天王下界，念南无释迦牟尼佛(1000遍)，不堕灰河地狱，持斋除罪八千劫。
参考资料来源：百度百科-十斋日佛
具体日期是：
一日、八日、十四日、十五日、十八日、二十三日、二十四日、二十八日、二十九日、三十日。
另外还有一种6斋日，出自于：阿含经。
具体日期是：
初八日、十四日、十五日、二十三日、二十九日、三十日（小月二十八日、二十九日）。
10斋日，是专心诵经的日子。主要读诵，地藏菩萨本愿经。
6斋日，是修持八关斋戒的日子。
上述的日期，都是指：佛历。（与中国的农历一致，但没有节气，没有天干地支）。
农历有节气，有天干地支，是预测术必须使用的。但佛历没有这些。本回答被网友采纳
是每月持斋素食并禁止屠宰的十天，并非十种斋戒方式。
