如题所述
提起小龙虾很多人已经开始抑制不住自己体内的洪荒之力了。“去吃小龙虾啊”大概成为夏季听过最多的一句话，现在偶尔还有朋友要去吃小龙虾。凡是有小龙虾出现的地方，总是自带网红光环，说到小龙虾为啥成为网红，我们来好好扒一扒。
作为一个小龙虾的资深爱好者，特别爱吃小龙虾，我觉得小龙虾会火有这么几个方面原因：
1.小龙虾味道美味，口味多，爱吃小龙虾的人，大部分人都是被它的高颜值和美味吸引。而且根据自己的喜好，可以浓淡适宜，清水、蒜蓉、麻辣、十三香、油焖……不用动脑子随口都能报出七八种口味来。
2.上市时间佳。大闸蟹也是极其美味的，很多人也爱吃，但是却没有成为像小龙虾这样的现象级网红。原因之一，小龙虾子春末夏初上市，可以持续整个夏季，成为好友相聚的最佳选择。三五好友、几盘小龙虾、几杯冰饮，可谓快哉！
3.朋友圈刷屏放毒利器。一盘颜色鲜艳、香气浓郁，隔着屏幕都能闻到香味，秒秒钟想把发图人拉黑却只能默默忍住，叫个小龙虾外卖。发圈者可获得无数点赞以及无数羡慕嫉妒恨。
4.宣传好。每到小龙虾上市季节，各级宣传机构都尽显其神通。小龙虾从几年前的无人问津到现在的炙手可热，宣传可谓是深入人心。在魔都上海可谓是没吃过沪小胖的麻辣小龙虾，你都不好意思说自己是个小龙虾吃货。
5.价格适中。虽然吃一顿小龙虾并不便宜，但是在大家的消费能力接受之内。一般店面的小龙虾30-50元一斤不等，贵一些像沪小胖之类人均200，相对来说，价格也算是很亲民了。
综上，各种原因综合作用下，小龙虾火了也成了情理之中的事情，这是偶然也是必然。
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小龙虾从一开始，田间地头，没有人要的一种生物，转眼变成了饭桌上几百一盘的网红食物，这种转变可以说是惊人的。这其中多亏了网络的作用，那么个人觉得小龙虾能成为网红食品，主要是有以下几个因素决定的。
第一在于它的口感，小龙虾，在一开始的时候主要是做成麻辣小龙虾来进行出售。小龙虾的口感，比较肉质紧实，而且通过麻辣的处理之后，口感非常刺激。毕竟对于一种食物来说，它的流行一定要保证很好的口感，不然无论他的营销力度有多大，他都不可能火起来，毕竟对于一种食物来说，本质就是好吃。在麻辣小龙虾之后，许多大排档以及龙虾店又推出了更多的口味，这种更多的口味保证了小龙虾在人们心目中的新鲜感，而不会因为一种只有麻辣一种口味儿，觉得它单调
第二在于小龙虾所处的环境，小龙虾主要是在大排档以及专门的龙虾店中，进行售卖。而不是在那种非常高档的餐厅中。这就意味着小龙虾是非常人们在进行交往的时候，点了一道菜。夏天的时候，大家点一份小龙虾，点几瓶啤酒，许多人围着一盆小龙虾，喝啤酒聊天，畅谈理想，这是，如今许多年轻人，晚上在大排档的生活写照。
第三在于小龙虾看起来非常好看。在经过炒制之后，小龙虾是鲜红的，如果再经过滤镜以及其他搭配的，共同操作，这会使拍摄出来的照片非常好看，让人看起来非常有食欲。而现在是一个人们热衷于在朋友圈中分享照片的时代，小龙虾的好看就保证了人们在点他的时候会为他拍一张照片，发到朋友圈中。或许有一些人仅仅为了，拍一张照片儿，点一份小龙虾，这也保证了它的走红。
第四就是小龙虾，是一种带壳的食物。这非常便于人们消磨时光。一个人在家的时候点一份小龙虾，慢慢的博客看着电视剧来进行消磨时光，在一定意义上，小龙虾已经取代瓜子，成为了消磨时光的一种零食。瓜子吃多了会口干舌燥，而小龙虾味道多样，肉质紧实，吃多了也不大会胖！所以广受妹子的欢迎。
因为有颜值，有内涵啊！哈哈！
不得不说，小龙虾的迷妹还是很多的，我自己算一个，自媒体大咖咪蒙据说也是视小龙虾如命，你和她抢钱没事，和她抢龙虾，她要和你拼命！
龙虾的做法有很多种，但是最常见的还是红烧，而且以江苏的盱眙龙虾为首，名扬全中国。想一想，一大盘红通通的小龙虾热气腾腾的配上辣椒，放在你的面前，光是想象，口水就要掉下来了！
吃饭最讲究的就是色香味俱全，色，小龙虾是有的，要造型有造型，要颜色有颜色，红彤彤的色彩，很是能激发吃货的胃口。煮熟之后，去掉虾头和虾尾的壳，那白嫩嫩的虾肉，让人垂涎欲滴！
香，也是有的，盱眙龙虾刚出锅的时候，真的是香飘十里啊，离得老远就能闻到那十三香的味道，深深的嗅上一口，啊，感觉已经吃到嘴巴里了，满满的龙虾香！
味，那就更不用说了，去掉虾壳的虾仁，肉质细腻光滑，爽口，丝丝入味，让人入口就是美味，回味无穷！
更主要的是，吃小龙虾的时候，都是要动手的，想象平时的那些淑女，绅士，在小龙虾面前通通抛弃了伪装，伸出自己养尊处优的手，一点点的撕扯着虾壳，体验着自己动手，丰衣足食的乐趣，十分的成就感！
这就和我们平时吃鸡爪，鸭头，鱼头一样，吃的不是肉，而是那个撕扯的过程，所以现在很流向的菜系就是手撕xx。
很少有食物能和小龙虾一样，满足人们对食物的各种需求，而且小龙虾因为里面需要放辣椒去腥气，所以都是有点偏辣的，而辣更能刺激人们的食欲，让人越吃越想吃！
综上所述，小龙虾不红，谁红 ？
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