如题所述
用空气炸锅做蛋挞方法如下:
1、蛋挞液:白砂糖,炼乳,牛奶,全蛋和蛋黄搅拌均匀;
2、蛋挞液搅拌成这样就可以了;
3、做一半原味,一半葡萄干的,个人比较喜欢葡萄干,加的比较多;
4、把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里,八九分满;
5、将蛋挞放入空气炸锅中;
6、空气炸锅调到200度,10分钟,等会美味出锅;
1、蛋挞液:白砂糖,炼乳,牛奶,全蛋和蛋黄搅拌均匀;
2、蛋挞液搅拌成这样就可以了;
3、做一半原味,一半葡萄干的,个人比较喜欢葡萄干,加的比较多;
4、把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里,八九分满;
5、将蛋挞放入空气炸锅中;
6、空气炸锅调到200度,10分钟,等会美味出锅;
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2022-10-27
材料:牛奶40g,鸡蛋2个(取蛋黄),黄油5g,淡奶油30g,低筋面粉15g,白糖适量。
空气油炸蛋挞的实践
1.提前取出冰箱里的蛋挞皮,室温解冻。以上材料可以做6个左右。
2.将黄油切成小块,放入微波炉中解冻,或者放入温水中融化。
3、鸡蛋2个,去掉蛋清,只保留蛋黄,加入解冻的黄油中。
4.然后按上述量加入淡奶油、牛奶、白糖,搅拌均匀。
5.低筋面粉,过筛,边搅拌边慢慢加入。面粉不要一次全部加进去,否则容易结块。只要等到面粉完全溶解在液体中。这样蛋挞液就做好了。
6.将空气油炸锅调到200度,预热3分钟。取出空气炸锅的网篮,将蛋挞放在网篮上,将蛋挞液倒入蛋挞中,直至八分满。
7.将网放回空气煎锅,200度高温烘烤5分钟左右。这时候可以拿出来看看颜色。
8.再放进去,150度低温烤3分钟左右。出锅了。你完了。温度和时间可以根据颜色和味道适当调整。
空气油炸蛋挞的实践
1.提前取出冰箱里的蛋挞皮,室温解冻。以上材料可以做6个左右。
2.将黄油切成小块,放入微波炉中解冻,或者放入温水中融化。
3、鸡蛋2个,去掉蛋清,只保留蛋黄,加入解冻的黄油中。
4.然后按上述量加入淡奶油、牛奶、白糖,搅拌均匀。
5.低筋面粉,过筛,边搅拌边慢慢加入。面粉不要一次全部加进去,否则容易结块。只要等到面粉完全溶解在液体中。这样蛋挞液就做好了。
6.将空气油炸锅调到200度,预热3分钟。取出空气炸锅的网篮,将蛋挞放在网篮上,将蛋挞液倒入蛋挞中,直至八分满。
7.将网放回空气煎锅,200度高温烘烤5分钟左右。这时候可以拿出来看看颜色。
8.再放进去,150度低温烤3分钟左右。出锅了。你完了。温度和时间可以根据颜色和味道适当调整。
第2个回答 2021-11-27
用料:牛奶40克、鸡蛋(取蛋黄)2个、黄油5克、淡奶油30克、低筋面粉15克、白砂糖适量
空气炸锅蛋挞的做法
1、提前在冰箱里拿出蛋挞皮,常温下解冻,上面的材料可以做6个左右。
2、切小块黄油放微波炉解冻融化,或者用温水隔水融化也行。
3、2个鸡蛋,去掉鸡蛋清,只要蛋黄,加到已解冻的的黄油里。
4、然后再按照上面的量,加入淡奶油和牛奶,以及白砂糖,搅拌均匀。
5、低筋面粉,过筛慢慢加入,一边搅拌。面粉不要一次性全加进去,否则容易结块。等到面粉全部溶于液体就行了。这样蛋挞液就做成了。
6、把空气炸锅调到200度,预热3分钟。取出空气炸锅的网篮,把蛋挞皮摆放在网篮上,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满就行。
7、将篮网放回空气炸锅中,高温200度烤5分钟左右,这时候可以拿出来看一下成色。
8、再放进去,用低温150度再烤3分钟左右。出锅。大功告成。温度和时间,可以根据成色和自己的口感进行适当调整。
本回答被网友采纳第3个回答 2020-02-18
需要提前准备好的材料包括:牛奶 230毫升、淡奶油 100克、鸡蛋 3个、低筋面粉 15克、蛋挞皮 20个、白砂糖 50克。
1、将牛奶、淡奶油和白砂糖,隔热水搅拌至融化。
2、加入蛋黄,低筋面粉,搅拌均匀。
3、蛋挞液舀进蛋挞皮里。
4、把蛋挞放进空气炸锅中150°,计时15分钟。
5、取出,蛋挞就已经完成了。
本回答被网友采纳第4个回答 2020-01-28
用料
塔皮四个
塔水自己研究吧
我主要介绍空气炸锅怎么烤蛋挞
空气炸锅蛋挞的做法
塔皮现成,依口味调塔水,空气炸锅200度预热五分钟,铺上油纸,摆上蛋挞,200度8分钟,搞定!优点是很快,缺点是一次只能4个噢
塔皮四个
塔水自己研究吧
我主要介绍空气炸锅怎么烤蛋挞
空气炸锅蛋挞的做法
塔皮现成,依口味调塔水,空气炸锅200度预热五分钟,铺上油纸,摆上蛋挞,200度8分钟,搞定!优点是很快,缺点是一次只能4个噢