家用烤箱烤的做的纸杯蛋糕为什么发黏

能给我说下你的蛋糕配方吗。
很多蛋糕刚拷出来的时候表面都是发干的。
放凉以后蛋糕中冒出很多蒸汽，会让蛋糕变湿。放的时间长了表面也会变得湿润。
如果你的蛋糕刚拷出来就很黏，那只能是没烤熟。

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