杏仁露配方

如题所述

杏仁露是一种物美价廉的美容养颜饮品,所以家中有条件的人,自己在家里也可以制作杏仁露,因为杏仁露的制作方法是比较简单的。但是在制作杏仁露之前购买杏仁的时候,一定要分清楚是甜杏仁还是苦杏仁,因为只有甜杏仁制作出来的杏仁露味道才会好。以下就为读者朋友们具体说明杏仁露的制作步骤。

核桃杏仁露的做法,配方全在这里

甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式,比如杏仁饮料,说说到杏仁饮料,大家都会联想到杏仁露,所以今天小编就来教你们杏仁露的正宗做法,买超市卖的好喝,学会自己在家做,想喝的时候就不用出去买了哦。

用料:杏仁60g、核桃仁50g、糯米15g、牛奶240ml、水600ml、白糖30g
做法:
①把杏仁放入清水中浸泡一夜(水没过杏仁即可)后撕去外皮。
②将核浸泡好的杏仁沥干水分,然后把核桃仁、杏仁和糯米一起放入料理机干磨。
③磨成粉以后,将它们再次倒入料理杯中,加入砂糖、牛奶240ml,温水600ml启动细磨程序,将混合物搅打2~3分钟。
④将搅好的混合物倒入奶锅中,中火加热至沸腾后小火熬煮2~3分钟。中间一定要不停的搅拌,防止糊底。这时候可以尝尝甜度,根据自己的口味加糖调味。
⑤关火,混合物稍微放凉后过筛,这个过程比较慢,要有耐心。因为过滤之后,口感会变得顺滑,这时候就可以喝啦。
小贴士:加糯米是为了让杏仁露更加香浓醇厚,如果你喜欢清爽口感的,还是这个配方,60克杏仁50克核桃,30克白糖,牛奶也可以不用加,光用100克温水就可以了,在料理机中搅拌细磨后就可以直接喝了,我个人感觉这样做法口感更细腻。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-24
用料
杏仁
相克宜搭
160克
纯净水
1200毫升
蜂蜜或者冰糖
适量
做法
将做法保存到手机

1/5 杏仁浸泡三四个小时,搓皮。再用凉水浸泡放入冰箱冷藏五个小时以上。

2/5 将纯净水倒入豆浆机,杏仁分两次放入漏网中,启动豆浆机,打好后自动停止,再加入剩下80克杏仁打好。。

3/5 手工做一个过滤网备用。

4/5 将打好的杏仁露过滤一遍,杏仁渣可以留作他用(可以做杏仁渣饼也可以丢弃不用),杏仁露放小奶锅热一下加入蜂蜜或者冰糖,可以喝啦。

5/5 看着有没有诱惑呢??
小贴士
1.也可以用80克杏仁,我用了160分两次是为了提高杏仁露的纯度。
2.喜欢凉的也可以不用热。
3.喜欢甜的多加点冰糖或者蜂蜜,喜欢原味儿的可以不加
或者1、取杏仁适量,用清水浸泡。
2、去掉杏仁外皮。
3、将杏仁放入料理杯,加入纯净水。                
4、用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。
5、取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。
6、再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟。
第2个回答  2020-11-24
制作杏仁露的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:南杏仁50克、糯米10克。2、辅料:水、糖、枸杞。第一步:先将杏仁提前泡水。第二步:然后将糯米也提前泡水。第三步:将泡好的糯米和杏仁加入豆浆机。第四步:加上水,用米糊功能煮一个程序即可
第3个回答  2020-11-24
杏仁露是十分健康的饮品,不过外面卖的杏仁露其实含量很低,还有不少的添加剂和防腐剂。所以不建议大家购买,我们可以在家自己制作家庭版的杏仁露,方法不难包你一学就会。

杏仁露是一种十分营养的天然饮料。虽然叫杏仁露,但原料并不是我们平时所熟识的苦杏仁而是美国大杏仁。美国大杏仁又叫做巴旦木,其营养丰富而且和苦杏仁不同的是其没有毒性(苦杏仁有微量毒性不宜多吃,不然会引起身体不适)。
而且巴旦木不像杏仁一样有比较浓重的苦涩味,比较容易做成料理。巴旦木对于预防血管类疾病非常有帮助,所以平时有条件的朋友不妨多吃一些。下面就来看看这道家庭版杏仁露的制作过程。

材料:美国大杏仁100克,全脂牛奶500毫升,白糖30克,糯米粉20克。
这里需要用到料理机,先把美国大杏仁放入研磨杯里,将其磨成细粉。将细粉用筛子过滤一下,大颗粒再次加入研磨杯中研磨。将所以的细粉倒入到料理杯中,牛奶和糯米粉也一起倒入。

开动料理机将其打成酱汁,继续用筛子过滤酱汁。这样可以让成品口感更加细腻爽口。将过滤后的酱汁倒入奶锅中煮至沸腾,加入白糖。一边煮一边进行搅拌,因为有糯米粉的关系,酱汁会慢慢的变得浓稠。
这个时候不要关火,继续加热继续搅拌,防止锅底出现粘黏现象。等酱汁体积减少至原来的一般的时候关火冷却。这样杏仁露就制作完成了,这个方法同样适用于其它的坚果。你也可以准备一些不同种类的坚果做成混合坚果露,味道更加的多变。
第4个回答  2020-11-24
主要是杏仁粉加牛奶,以及白砂糖制作而成的!

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