如题所述
你好
多宝鱼(学名:Scophthalmus maximus)，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。
做法有：清蒸多宝鱼、红烧多宝鱼、剁椒多宝鱼、酱焖多宝鱼、双椒多宝鱼、葱油多宝鱼、清炖多宝鱼、蚝汁蒸多宝鱼等
大家一般都是清蒸的，肉质很嫩
希望对你有帮助
祝生活愉快
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第1个回答 2016-11-08
多宝鱼为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。多宝鱼广泛分布于暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活。
第2个回答 2016-11-08
多宝鱼是一种海鲜，一般是清蒸很美味的，鱼剌很少，很受欢迎的一道菜！这鱼型状呈扁平，很有特色！
第3个回答 2017-09-24
多宝鱼是一个鱼种类的名称，它也可以做成菜，可以红烧清蒸，剁椒等等。建议直接搜多宝鱼的做法，很详细的
