老鹰茶和老荫茶的区别

如题所述

老鹰茶和老荫茶没有区别

是同一种茶。老荫茶(或称老鹰茶)是一种树叶,并非正规的茶叶,在川西一带较多,多生长在高山密林之间,其树大而叶茂,叶子比一般茶叶厚、大,枝可入药作清热解毒用。沸煮后,茶汁变成了红褐色,却能生津解渴。

老荫茶这种茶如果是生了茶虫的,味道、功效会更好。重庆的老荫茶相当于北京的大碗茶,是最为大众化的茶品。一看到大碗茶,便使人不禁想起前门拉车的骆驼祥子,而一看到老荫茶,则使人立马使人联想起穿街走巷,爬坡上坎的山城棒棒军。老荫茶的其制作其实并不复杂,清晨日出之前,将采用好的茶芽,然后将分级,下叶,阴凉。然后炒青,再趁热装入细纱布袋,压实扎紧袋口,置于茶板上用力地翻揉,翻揉后又炒,最后烘焙到干为止。待型如绿茶后再用袋精装而成,茶水深褐色,不苦回甜,清热败火,老荫茶的最大特点是透凉,最大功用是解渴。倒在透明玻璃杯中,红褐色,浓酽如膏,不仅解渴,久泡不馊,还具清热、消炎、凉血、化食之功效。

老荫茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,此茶泡后变成红褐色,味道独特,能生津解渴,夏天饮用可消暑解渴、提神助兴,既败火又解渴老荫茶含一定的茶碱,能有效调节机体代谢,同时还具有清热解毒,防暑化食,清理肠胃、消炎利便等功能。除此之外,老荫茶熬水洗浴对杀菌止痒,消除疲乏,防痱子和青春痘也有一定疗效。老荫茶的最大特点是透凉,最大功用是解渴。重庆的夏天酷热,红火大太阳晒得人毛焦火辣的。街边石梯坎的黄桷树下,一分钱一碗的老荫茶,降温消暑,一口气喝它个两三碗,那感觉才真叫做爽。通常在重庆吃火锅的时候,店家都配着一杯老荫茶,重庆火锅麻辣的刺激口感加上一杯能够起到解辣败火,去除油腻功效的老荫茶,好吃不上火。
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第1个回答  2020-11-24
老鹰茶又名老荫茶,学名“毛豹皮樟”,生长极其缓慢,是一种珍贵的原始野生茶。老荫茶和老鹰茶是一样的吗?这种茶树遍及四川山区,生长海拔要求比较高,在雅安,什邡等较多,特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。
老荫茶和老鹰茶是一样的吗?

这是一样的产品,大众化茶叶非常受欢迎,这种纯野生生态茶看上去卖相不佳,却有着非常奇特的香味,喝过后余香满口。在民国时期,成都、重庆的大小茶馆均有老鹰茶饮用,尤其是抗战时的重庆,达官贵人饮用老鹰茶成了时髦,文人骚客、平民百姓也嗜好饮用,老鹰茶几乎成为“国饮”!

老鹰茶和老荫茶没有区别

是同一种茶。老荫茶(或称老鹰茶)是一种树叶,并非正规的茶叶,在川西一带较多,多生长在高山密林之间,其树大而叶茂,叶子比一般茶叶厚、大,枝可入药作清热解毒用。沸煮后,茶汁变成了红褐色,却能生津解渴。老荫茶这种茶如果是生了茶虫的,味道、功效会更好。重庆的老荫茶相当于北京的大碗茶,是最为大众化的茶品。一看到大碗茶,便使人不禁想起前门拉车的骆驼祥子,而一看到老荫茶,则使人立马使人联想起穿街走巷,爬坡上坎的山城棒棒军。

老荫茶的其制作其实并不复杂,清晨日出之前,将采用好的茶芽,然后将分级,下叶,阴凉。然后炒青,再趁热装入细纱布袋,压实扎紧袋口,置于茶板上用力地翻揉,翻揉后又炒,最后烘焙到干为止。待型如绿茶后再用袋精装而成,茶水深褐色,不苦回甜,清热败火,老荫茶的最大特点是透凉,最大功用是解渴。倒在透明玻璃杯中,红褐色,浓酽如膏,不仅解渴,久泡不馊,还具清热、消炎、凉血、化食之功效。老荫茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,此茶泡后变成红褐色,味道独特,能生津解渴,夏天饮用可消暑解渴、提神助兴,既败火又解渴老荫茶含一定的茶碱,能有效调节机体代谢,同时还具有清热解毒,防暑化食,清理肠胃、消炎利便等功能。除此之外,老荫茶熬水洗浴对杀菌止痒,消除疲乏,防痱子和青春痘也有一定疗效。

老荫茶的最大特点是透凉,最大功用是解渴。重庆的夏天酷热,红火大太阳晒得人毛焦火辣的。街边石梯坎的黄桷树下,一分钱一碗的老荫茶,降温消暑,一口气喝它个两三碗,那感觉才真叫做爽。通常在重庆吃火锅的时候,店家都配着一杯老荫茶,重庆火锅麻辣的刺激口感加上一杯能够起到解辣败火,去除油腻功效的老荫茶,好吃不上火。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-24
老荫茶是乔木樟树科毛豹皮樟树叶,是巴人传承下来的一种野生树茶,过去卖这种茶的人,都是没有劳耕能力的老人在树荫下卖茶,人们想喝这种茶就称之为老人在树荫下买的茶,所以叫做老荫茶。在没有文化的巴人中把这种茶传播出来,从长江流域和嘉陵江流域分散到各个地区,口口相传说把老荫理解为老鹰🦅,后来有人又把这种茶编写成一个传说老鹰筑巢的故事,网络传播影响力太大,人人效仿,没有依据就成为大家的共识了。老荫茶(老鹰茶)是用毛豹皮樟树叶制作成的茶,是非山茶属类茶,属樟树科,常绿,本人在10年中找寻了重庆、四川、湖北、贵州等地主要有生长的地区,毛豹皮樟有低山丘陵地带、还有门前屋后生长的,也有密林深处自然生长的,还有现在人工栽培的,我们没有发现有一处老鹰在毛豹皮樟树上筑巢,这种树也不是只有老鹰出没的高山才有这种树,况且,这种树是常绿,很少有干枯的树叶,而且干枯的樟树叶发出的樟香味和芳香油味老鹰也不适应。事实上,是“荫”和“鹰”在地方方言发音中民间的理解问题,老鹰用毛豹皮樟树叶树枝来筑巢的传说纯属传说。重庆巴云樟老荫茶馆张蜀康
第3个回答  2020-11-24
解:1.重庆有种茶叫老荫茶,味淡,清香,回甘,解暑,清热。80后之前的人几乎都知道。现在的娃儿不一定清楚。
2.此茶其实并非普通的茶叶,可入药,清热解毒,久泡不溲,可消毒,可煮水洗身,功效多多。具体可问度娘。
3.此茶确实有很多梗,恭喜你,这才是正宗的老荫茶。
4.此茶的确需煮,用一陶罐,抓一把茶叶,可先洗一下,放入,煮开10分钟即可,不必一夜。茶汤红郁,热饮或放凉都生津解渴,是夏天老重庆解暑之必备。小时候,有好心的大娘在路边黄桷树下摆一大瓦缸,熬一大缸老荫茶,一分一碗,或不收钱。赶路大汗淋漓之时饮上一碗,凉透心脾,汗为之一收,微微的苦涩之后,齿颊留有老荫茶的余香,舌尖上有回甜,疲乏酷热为之消去大半。
5.现在重庆区县的集市或乡场上还有卖老荫茶的,我前段时间还买到。2元1两。但真是很好喝。
6.火锅店很少有正儿八经的老荫茶的,记忆中有几家。但大多是买点便宜的老茶叶随便泡一大缸客人,爱喝不喝。
以上。


也有盒装的。



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