云南米线汤的详细做法？

买只老母鸡，找个好的煲汤罐（最好是砂锅类的)，用最平常熬汤的办法熬，(适量加小量鸡精会更味美)小火慢熬大概1.5小时左右（具体情况根据自己的情况而定），直至鸡肉熬透，把汤单独盛出加热，然后再把米线放入汤内煮（米线要提前半天用凉水泡透）。然后你就可以享受米线了！（友情提示，汤不要过于咸了)

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