为什么包子皮吃起来会粘牙?

如题所述

包子皮粘牙咋解决?[欠火候,醒发不好]

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第1个回答  推荐于2017-09-20
1公斤面粉 放 6克发哮粉
1 面没发好
2. 发好面一定要省(醒)面, 要省10 分钟. 一定要揉和.
3. 在蒸的时候 时间稍微短了一点
4. 成熟后2分钟再吃
那就是可口的白胖 白胖 的大白馒头.本回答被提问者采纳
第2个回答  2007-03-09
那是因为没有还没完全蒸好,再多蒸五分钟试一下吧,应该就没问题了.
第3个回答  2007-03-09
等凉了 就好了
第4个回答  2007-03-09
面和稀了。重和~

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