如题所述
猪肺的功效与作用
猪肺作为一道美味、养生的食材原料，它的营养价值十分之高，同时它还有多种功效与作用，对于这样一种还具有非常丰富的营养价值的食材，它普遍受到人们的欢迎。
猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
同时，猪肺属于食饵性药物，在一般中药书中未载入，但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法，治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食;治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。
猪肺的营养价值
古语有云：“民以食为天。”吃在我们的日常生活中是份量最重的一部分。我们人们在吃的同时，一方面享受了菜肴的独特口感另一方面也是从中汲取我们人体所需要的营养元素。
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。《随息居饮食谱》：猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。
猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。同时，猪肺的食疗价值也是很高的，取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。它味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。
猪肺作为一道美味、养生的食材原料，它的营养价值十分之高，同时它还有多种功效与作用，对于这样一种还具有非常丰富的营养价值的食材，它普遍受到人们的欢迎。
猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
同时，猪肺属于食饵性药物，在一般中药书中未载入，但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法，治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食;治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。
猪肺的营养价值
古语有云：“民以食为天。”吃在我们的日常生活中是份量最重的一部分。我们人们在吃的同时，一方面享受了菜肴的独特口感另一方面也是从中汲取我们人体所需要的营养元素。
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。《随息居饮食谱》：猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。
猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。同时，猪肺的食疗价值也是很高的，取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。它味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。
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第1个回答 2020-11-03
随着科技的进步，汽车成为了大家出行的一个工具，虽然大家出行方便了，但是空气的质量变得越来越来差。空气的固体颗粒含量越来越高，雾霾天气越来越多。肺是呼吸的一个主要器官，空气中的灰尘和有害物质都是经过呼吸道从而沉积在肺里。

肺如果出现了问题，程度轻的人出现肺虚或者是咳嗽，以及腹泻，严重的人会出现肺部细胞病变，从而让肺部患癌。所以这个时候对肺的清理，就显得尤其作用了。有的人说，吃猪肺可以清肺，这个是真的吗?吃猪肺真的可以帮助大家清肺吗?
猪肺是一个食饵性的药物，根据中医古籍中记载，猪肺可以清肺，并且口感偏甜，属于寒性食物。猪肺最佳的烹饪方式是拿来做汤，经常吃猪肺可以治疗咳嗽还有补肺虚，以及帮助大家缓解咳血的现象。

很多的人，都不喜欢吃猪肺，觉得猪肺非常的脏，因为猪肺也是猪的呼吸器官，一些灰尘和垃圾物质也是粘附在猪肺身上的。其实呢，只要处理得当，猪肺是对人体百利而无一害的。大家只要食用猪肺的时候，反复的揉洗，将猪肺洗至雪白的颜色即可。
当然，一定要挑选新鲜健康的猪肺。一些猪，身上是携带者病毒的，在挑选猪肺的时候，要买一些猪肺表面上没有斑点沉积的，以及颜色红润，这样的猪肺才是健康的好猪肺。

猪肺确实可以帮助大家清肺，对于食用猪肺没有特别的禁忌，一般人都可以食用猪肺，并且呢，生活居住空气质量比较差的人应该多吃一些。猪肺除了可以清肺以外，还可以帮助大家预防肺结核以及补足身体亏损的气血。
由于猪肺具有独特的食用功效，并且中国人信奉的一条哪里不好就吃哪里的原则，猪肺成了清肺的一个食疗好方法。将柠檬叶和猪肺放在一起烹饪，可以帮助大家止咳化痰，清理肺部的垃圾。

除了猪肺可以清理肺部垃圾以外，多吃一些雪梨也是一个很好的方式，雪梨也同样具有清肺的作用。以及在日常生活中，人们可以在出门的时候带个口罩，帮助大家过滤空气中的有害物质。虽然吃猪肺，有利于帮助大家清肺，但一定要注意购买新鲜健康的猪肺。本回答被网友采纳

肺如果出现了问题，程度轻的人出现肺虚或者是咳嗽，以及腹泻，严重的人会出现肺部细胞病变，从而让肺部患癌。所以这个时候对肺的清理，就显得尤其作用了。有的人说，吃猪肺可以清肺，这个是真的吗?吃猪肺真的可以帮助大家清肺吗?
猪肺是一个食饵性的药物，根据中医古籍中记载，猪肺可以清肺，并且口感偏甜，属于寒性食物。猪肺最佳的烹饪方式是拿来做汤，经常吃猪肺可以治疗咳嗽还有补肺虚，以及帮助大家缓解咳血的现象。

很多的人，都不喜欢吃猪肺，觉得猪肺非常的脏，因为猪肺也是猪的呼吸器官，一些灰尘和垃圾物质也是粘附在猪肺身上的。其实呢，只要处理得当，猪肺是对人体百利而无一害的。大家只要食用猪肺的时候，反复的揉洗，将猪肺洗至雪白的颜色即可。
当然，一定要挑选新鲜健康的猪肺。一些猪，身上是携带者病毒的，在挑选猪肺的时候，要买一些猪肺表面上没有斑点沉积的，以及颜色红润，这样的猪肺才是健康的好猪肺。

猪肺确实可以帮助大家清肺，对于食用猪肺没有特别的禁忌，一般人都可以食用猪肺，并且呢，生活居住空气质量比较差的人应该多吃一些。猪肺除了可以清肺以外，还可以帮助大家预防肺结核以及补足身体亏损的气血。
由于猪肺具有独特的食用功效，并且中国人信奉的一条哪里不好就吃哪里的原则，猪肺成了清肺的一个食疗好方法。将柠檬叶和猪肺放在一起烹饪，可以帮助大家止咳化痰，清理肺部的垃圾。

除了猪肺可以清理肺部垃圾以外，多吃一些雪梨也是一个很好的方式，雪梨也同样具有清肺的作用。以及在日常生活中，人们可以在出门的时候带个口罩，帮助大家过滤空气中的有害物质。虽然吃猪肺，有利于帮助大家清肺，但一定要注意购买新鲜健康的猪肺。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-05-31
1、猪肺富含蛋白质
在猪肺中含有很多的蛋白质，而且猪肺中的蛋白质都是属于优质蛋白，通过补充蛋白质是非常有益健康的，不仅能够提高我们的免疫力，而且还可以改善我们的皮肤健康，所以要想补充蛋白质的话，在平时适当的选择吃一些猪肺大有帮助，可以将猪肺做成一些汤类来进行服用，具有很好的补充蛋白质的作用。
2、猪肺富含钙元素
在猪肺中也含有很多的钙元素，通过补充钙元素不仅能够促进骨骼的生长发育，还可以有效预防骨质疏松的出现，所以如果自己体内缺乏钙元素的话，那么一定要注重补充，通过吃一些食物来摄入钙元素是很重要的，平时选择吃一些猪肺就是非常有效的，猪肺补钙的效果很好，而且其它微量元素的含量也很高。
3、猪肺富含维生素
猪肺中也含有一定量的维生素物质，猪肺中的维生素主要包含维生素b1和维生素b2，这两种维生素的重要性相信大家应该都比较清楚，如果自己体内缺乏此类维生素的话，那么必然会导致自己的体质下降，所以补充这类维生素物质是非常关键的，选择吃一些猪肺就能够提供人体所需的维生素b1和维生素b2。本回答被网友采纳
在猪肺中含有很多的蛋白质，而且猪肺中的蛋白质都是属于优质蛋白，通过补充蛋白质是非常有益健康的，不仅能够提高我们的免疫力，而且还可以改善我们的皮肤健康，所以要想补充蛋白质的话，在平时适当的选择吃一些猪肺大有帮助，可以将猪肺做成一些汤类来进行服用，具有很好的补充蛋白质的作用。
2、猪肺富含钙元素
在猪肺中也含有很多的钙元素，通过补充钙元素不仅能够促进骨骼的生长发育，还可以有效预防骨质疏松的出现，所以如果自己体内缺乏钙元素的话，那么一定要注重补充，通过吃一些食物来摄入钙元素是很重要的，平时选择吃一些猪肺就是非常有效的，猪肺补钙的效果很好，而且其它微量元素的含量也很高。
3、猪肺富含维生素
猪肺中也含有一定量的维生素物质，猪肺中的维生素主要包含维生素b1和维生素b2，这两种维生素的重要性相信大家应该都比较清楚，如果自己体内缺乏此类维生素的话，那么必然会导致自己的体质下降，所以补充这类维生素物质是非常关键的，选择吃一些猪肺就能够提供人体所需的维生素b1和维生素b2。本回答被网友采纳
