昨晚到超市买了花蛤,用盐水泡了一晚今天早晨一看有很多花蛤张口露肉了,请问能不能吃？

都已经死了，不能吃了，扔了吧。泡这种东西，是不能用温热水的。用温热水因为含氧量少，容易导致死亡。

一般用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。时间根据吐出泥沙的多少来判断，不怎么吐了就可以了，如果吐的多要延长泡的时间。

拓展资料：

菲律宾帘蛤（学名：Ruditapes philippinarum）：通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形。韧带内嵌，不突出壳面，宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。

是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种，并分布在欧洲的温带地区。

参考来源：菲律宾帘蛤_百度百科