如题所述
可以，以下是猪油渣炒猪红的做法：
主料：猪血250g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蒜苗适量、小葱适量、油渣适量、泡辣椒适量
步骤：
1、小葱切段
2、猪血切块
3、泡辣椒切段
4、大蒜拍碎
5、蒜苗切段
6、热锅中放油后倒入除葱外的所有调料，炒香后倒入猪血翻炒
7、等猪血稍稍变色后加少许水焖一下
8、倒入油渣，加入盐翻炒几下
9、等水快干时倒入葱再翻炒几下起锅
10、成品
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-01
天冷了，来碗薏仁排骨汤，学会了在家就能做哦！
第2个回答 推荐于2017-10-05
严格的说，常吃油渣不利于健康。1、据检测，油渣中含有大量的动物脂肪，属于饱和脂肪酸，即硬脂。少吃无妨，多吃对人体有害。它不但可引起肥胖，还可使胆固醇升高，导致动脉硬化、高血压、心脏病、心脑血管疾病等。2、过多食用油渣，是诱发癌症的高危因素。因为猪肉加热炼油时，由于温度较高，有机物质受热分解，经环化、聚合而形成3，4苯荓芘。油渣中3，4苯荓芘含量很高，煎炸的时间愈长，其含量愈高。直接在锅底烧焦的饭焦，也含有3，4苯荓芘物质。3、4苯荓芘是多环芳烃类物质，是一种致癌性物质，它是含有4个或4个以上苯环的有机化合物。多环芳烃是分布最广、数量最多的环境致癌物，在总数已达1000多种致癌物中，多环芳烃占1/3以上。因此，对于猪油渣这类食物，切不可过食，否则，势必增加3，4苯荓芘的摄入量，也即增加食道癌、胃癌的发病率。本回答被提问者采纳
