中餐宴会的冷莱份量有什么规定?

如题所述

第1个回答  2021-06-10
中餐宴会的冷来分。规定就是每一桌。八个人放八份。
第2个回答  2021-06-10
你好!我觉得中餐宴会的冷菜份量也没有什么太严格的规定,只要每盘的菜平均就可以
第3个回答  2021-06-10
中餐宴会的冷来规定分量严格的规定一人一份。
第4个回答  2021-06-10
看中餐厅宴会的冷菜分量其实没有很大的规定。这应该要看你的盘子的大小来规定了,只要把你盘子乘上三分之二的菜就可以了。
第5个回答  2021-06-10
中餐宴会的冷菜分量没有固定的标准,但是大家常用的规则一般是一份400克左右。

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