所有泰语和所有越南语完全不一样吗

因为泰语和越语语系来源都分别受古汉语和文字不同程度的影响，所以不是所有泰语和越南语完全不一样。

泰语属于东亚语系/汉藏语系，少量使用古汉语中古音；越语属于南亚语系/越芒语系，大量使用古汉语中古音。