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白水煮虾的做法蘸料
如题所述
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第1个回答 2020-12-05
食材
大虾、八角料、大葱、盐、姜
方法/步骤
购买新鲜的大虾,去除黑虾线后清洗干净, 放在不锈钢盆里备用。
大葱切成小段。
锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾。这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些。
然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜,搅拌均匀。
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调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐。
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最后用醋、盐、姜汁调成蘸料,吃虾时蘸蘸虾肉,非常美味。
第2个回答 2020-10-31
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