葡萄干怎样选择？

看葡萄干的色彩

挑选葡萄干，不管是什么种类的葡萄干，色彩都不宜过分美丽，和统一。纯天然的东西，由于是天然生长成的，不可能色彩相同，有色差是正常现在。如果一袋葡萄干都是碧绿碧绿的，那么一定是人工加工过了，主张不要购买。

看葡萄干的个头

有些人爱挑个头大的葡萄干购买，觉得大的东西才够好，才够甜。其实葡萄干不同的种类，滋味是不相同的，不是甜就一定好。买葡萄干，个头均匀，没有杂质，品质就错不了。

试试葡萄干的手感

如果是散称的葡萄干，用手接触葡萄干没有发潮，发粘的葡萄干，并且捏一捏葡萄干是有耐性的，这样的葡萄比较好。如果是包装好的葡萄干，购买的时候，就只能经过肉眼调查了，看看葡萄干有没有粘连在一起，结块的闪现，有没有腐朽，虫蛀，有的话就不要购买。

葡萄干浸泡在水中调查

许多不法商贩为了使得葡萄干色彩漂亮，就给葡萄干染色。想要区分自己买的葡萄干是不是纯天然的，就需要在碗中盛入清水，放入一把葡萄干进行浸泡，3分钟左右，看水色彩的变化就会知道自己买的葡萄干是不是健康食物了。

不要迷信葡萄干的产地

一说起葡萄干，人们就会觉得新疆的好，看到葡萄干包装袋上面写着新疆葡萄干，不管多贵都匆促购买。不可否认新疆的葡萄干的确是好，可是不能盲目购买，能够货比三家，并且一定要看看葡萄干的厂址再购买。

吃不完的这样放

葡萄干吃不完，一定要放在阴凉枯燥并且通风的当地保存。如果是现已清洗过的葡萄干，需要在晒干水分之后，放入冰箱的冷冻室贮存。