学厨师长当学徒能学到东西吗

如题所述

学东西要有悟性,看一遍师傅操作自己领悟得快就说明你适合这个职业。我一个朋友也是从学徒做起,他现在刚满20岁,已经是酒店凉菜区主管,这个主要还是看个人努力和天分,如果确实是师傅不教,那就换一家干,如果师傅教的多的话,那就多加练习,他之前天天炒石头练习。做学徒还要学会讨好师傅,人际交往技术相当重要,要舍得花钱请师傅吃饭。正所谓,天下没有的午餐,人都是自私的。
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