土豆粉热量高吗?

不高。土豆粉有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。

土豆含有丰富的膳食纤维，不容易消化，因而停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，可以让我们吃的更少，而且土豆可以促进肠壁蠕动。

还能够吸附一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆的钾元素较多，有助于消肿，很适合水肿型肥胖者食用，对下身浮肿的朋友还具有瘦腿的功效。

土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。

土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。

土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。

特级土豆粉条很白，基本没有杂质。土豆含有丰富的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。

与其它富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

扩展资料：

注意事项

1、搅拌好的面团若不及时使用，用塑料袋包起来防止干裂。

2、机器出来的白色土豆粉进入开水中，飘起来即可捞出放入凉水中，越凉越好。

3、 豆粉在凉水中浸泡的时间为30分钟，不能过长。

种类：

砂锅类：香辣土豆粉、三鲜土豆粉、浓香土豆粉、刀削面、粉面两掺、麻辣土豆粉、酸辣土豆粉。

烩粉类：素烩土豆粉、鸡蛋烩土豆粉、肉丝烩土豆粉。

炒粉类：素炒土豆粉、鸡蛋炒土豆粉、肉丝炒土豆粉。

凉粉类：凉拌土豆粉、凉拌土豆凉粉。

参考资料来源：

不高。土豆粉有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。土豆粉条的其他功效与作用：

1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1.B2.B6.C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。

2、养胃：中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

3、土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。

4、土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

扩展资料：

土豆粉的价格不高，都是能消费起，但是营养价值也很高，对于肥胖有疾病的人都有好处，即使没有疾病也能有效的预防疾病，还能增加身体中的营养物质，是物美价廉人人爱吃。

土豆由于容易储藏，保质期长，因此农贸市场上一年四季都有土豆出售，这样要是做土豆粉的原材料也不用因季节和储藏条件的限制而受到影响。储藏方便且时间长是在所有蔬菜中是很少见的。

土豆粉起源于西秦，具有悠久的历史，是民族风味小吃的一朵奇葩!唐代大诗人白居易尝后有曰“入口留醇香，回味悠远长”之美誉。

参考资料来源：

土豆粉热量高，为290大卡/100g，100g所含热量需要打篮球51.9分钟消耗完。

土豆粉营养信息：

营养素含量(每100克)

热量(大卡)289.71；

碳水化合物(克)50.79；

脂肪(克)7.56；

蛋白质(克)5.82；

纤维素(克)1.15。