如题所述
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。我们的主食--米、面里含锌量也较多
糙米含锌量较高,但如加工细致会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。是以不宜长期食用精制米、面,以防锌缺少。
含锌高的食物主要存在于动物食品中:最多的是牡蛎、常见的食物中有鱼、瘦肉、鸡内、鸡心、动物肝等。菜蔬及其他植物中含锌量是非常低的。
锌元素主要存在于水产品、动物内脏中,其他食物里含锌量很少---水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的菜蔬和生果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。此中以牡蛎含锌最为高。
锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、甘紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、魔芋等。
动物性的食物含锌一般比植物性的食物为多。含锌较多的食物有:瘦肉、肝、蛋、奶成品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、甘紫菜、海带、虾、海鱼、赤豆儿、荔枝、板栗、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。
希望你此答案对于你有参考意义,可以根据需要选择动物性的还是植物性的!
爱幼科学说:哪些食物含锌比较多?想补锌的看过来
2、植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等。
3、水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。
4、中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
5、富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。本回答被网友采纳