为什么高汤放盐才能尝到鲜味?

氨基酸本身没有味道

第1个回答  2020-08-22
我觉得还可以
第2个回答  2020-08-23
因为盐是世上最好的调味料,没有盐,什么东西都吃不到香味?只有配合了盐以后才能激发出食材的这种鲜味
第3个回答  2020-08-23
因为盐是最基本的调味料吧

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