如题所述
含蛋白质的食物如下：1、动物的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾肉，这样的肉类里面不仅含有的蛋白质丰富，而且质量比较好。2、奶类，比如牛奶、羊奶，这样的奶类当中的蛋白质含量平均在3%左右，吸收率比较高。3、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。4、植物性食物当中的豆类，平均蛋白质含量可以达到30%，也是植物性食物当中唯一能够代替动物性蛋白的。
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第1个回答 2020-12-30
蛋白质含量比较高的食物有很多，日常生活中常见的有鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、虾仁、鸭肉等，还有含有植物蛋白的有大豆、黑豆、豆浆等。蛋白质是人体必需的营养物质之一，但是要适量摄入，防止过量增加肝脏负担。
第2个回答 2020-12-30
富含蛋白质的食物，在植物性食物里面首推的是大豆。经过测定，大豆当中的蛋白质的含量，有的时候可以高达30%-40%之间，大豆当中的蛋白质都是氨基酸的比例、数量和种类，比较好的优质蛋白质。
在富含蛋白质的动物性食物当中有瘦肉，经过测定它的蛋白质的含量可能都会在20%左右。在动物性食物当中还有鸡蛋，其中的蛋白质的含量，大概平均在12%左右。所以要想补充体内的蛋白质，富含高蛋白质的食物，就记住肉、蛋、豆，相对蛋白质的含量都是比较高。
第3个回答 2020-12-30
高蛋白最多的食物有，花生，燕麦连忙黄豆蚕豆，莲子，榛子，西瓜子，南瓜子，葵花子猪肉，猪心，豆制品，牛奶，青鱼，带鱼，黄花鱼等。
第4个回答 2020-12-30
补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候，建议食用优质蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋、奶等动物性食物，或者大豆及其制品等大豆类食物。该类食物的蛋白质含量不仅高，而且吸收利用率高，所以多推荐食用这些蛋白质。蛋白质缺乏或者过量对人体都不利，如果蛋白质缺乏会发生很多缺乏症状，比如生长发育受限、贫血、乏力、消瘦等症状；如果蛋白质摄入过量，可能会对肝脏、肾脏造成负担。所以蛋白质摄入合适最佳，一般可根据身高、体重、年龄、性别决定蛋白质合理的摄入量。但是通常来说，只要按照居民膳食指南摄入平时的饮食，保证一定量的主食，一定量的肉、蛋、奶摄入，蛋白质应该不会缺乏、也不会过量。
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