开花白面馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

面粉400克
可可粉15克
温水165克
酵母4克
白糖20克
清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
开花馒头的做法步骤

1
酵母粉放入容器内

2
酵母粉用温水化开

3
面粉中慢慢加入酵母水和成面团

4
盖上屉布进行饧发

5
这是饧发后的面团

6
揉匀后再次饧发一会儿

7
将可可粉放入小碗中，加入白糖

8
倒入少许水调成可可糊

9
取一半面团放入可可糊

10
揉匀成可可面团

11
将原色面团和可可面团分成等份

12
取一原味面团用手按扁

13
将一可可面团放在原味面团上

14
慢慢将可可面团包住

15
收口朝下，滚圆

16
用刀在上面划一十字

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全部做好摆入笼屉内

18
大火蒸12分钟，再虚火3分钟，揭锅，哈，开花啦本回答被网友采纳