如题所述
有关,《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。
一时,买吃早点的群众心领神会地喊起来:“吃油炸桧!吃油炸桧!” 为了发泄心中愤恨,于是人们争相仿效。从此,各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今,有些地方,仍有把油条称为“油炸桧”。油条是中国大众最喜欢的食品之一。
希望可以帮到你,望采纳,谢谢
一时,买吃早点的群众心领神会地喊起来:“吃油炸桧!吃油炸桧!” 为了发泄心中愤恨,于是人们争相仿效。从此,各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今,有些地方,仍有把油条称为“油炸桧”。油条是中国大众最喜欢的食品之一。
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第1个回答 2014-05-05
秦桧
油条起源於南宋,因为秦桧害死岳飞的消息传出之后,老百姓们都气愤不平。那时候,在京城众安桥有两个小吃摊,一家卖芝麻葱烧饼,一家卖油炸糯米团,那天,早市刚散,做烧饼的王二刚好剩下一个烧饼,就坐在条凳上歇息。这时,做糯米团的李四,已收拾好油锅,蹲在那裏吸烟,彼此招呼,李四便走过来,两个人谈到秦桧,愈谈愈气。於是从条板上掐了两个面疙瘩,捏捏团团,团团捏捏,捏成两个面人,他抓起了切面刀,往那大汉横打一刀,又往女人的肚皮竖著一刀,对李四说:你看怎样,李四点点头,说:这还便宜了他们,说完,跑回自己摊子把油锅端到王二烤烧饼的炉子上来,又将那两个斩断切开了的面人重新捏好,背对背地粘在一起,丢进滚油锅裏去炸,一面炸面人,一面叫著:大家来看‘油炸桧’过往行人听见“油炸桧”,觉得新鲜,都围拢来。大家看著油锅裏的有两个人样面团,被滚油炸得吱吱响,明白这是怎麼一回事了。大家痛快的叫著:看呀看呀,油炸桧。
刚巧秦桧退朝回府,经过众安桥,秦桧在轿子裏听见吵杂的油炸桧叫喊声,停下轿子,派兵把王二和李四抓来,连那油锅也端到轿前。秦桧看见油锅裏那炸得焦黑了的面人,明白了大家在骂他,气得大吼:好大的胆子,你们想要造反呀,王二笑嘻嘻地说:哪裏造得了反呢?我们说的是火旁的"烩",秦桧无话可说,看看油锅浮起的那两个面人,喝道:不要炸罗,炸黑如何吃得,这时人群中站出两个人来,把油锅裏的面人捞起来,一人一半分开,往嘴巴一塞 "格吱格吱" 地吃起来,弄得秦桧哭笑不得,只好瞪瞪眼睛溜地走了。
这件事哄动了整个临安城,人们都想吃一吃“油炸桧”。李四索性不做油炸糯米团了,把油锅搬了过来,和王二并做一摊,合伙做“油炸桧”卖。因背对背的两个面人,得花不少工夫,太费事,於是他们把一个大面团揉匀摊开,用切面刀切成许多小条,拿两根来,用捧儿一压,扭在一起,放到油锅裏去炸,仍旧叫“油炸桧”。
油条起源於南宋,因为秦桧害死岳飞的消息传出之后,老百姓们都气愤不平。那时候,在京城众安桥有两个小吃摊,一家卖芝麻葱烧饼,一家卖油炸糯米团,那天,早市刚散,做烧饼的王二刚好剩下一个烧饼,就坐在条凳上歇息。这时,做糯米团的李四,已收拾好油锅,蹲在那裏吸烟,彼此招呼,李四便走过来,两个人谈到秦桧,愈谈愈气。於是从条板上掐了两个面疙瘩,捏捏团团,团团捏捏,捏成两个面人,他抓起了切面刀,往那大汉横打一刀,又往女人的肚皮竖著一刀,对李四说:你看怎样,李四点点头,说:这还便宜了他们,说完,跑回自己摊子把油锅端到王二烤烧饼的炉子上来,又将那两个斩断切开了的面人重新捏好,背对背地粘在一起,丢进滚油锅裏去炸,一面炸面人,一面叫著:大家来看‘油炸桧’过往行人听见“油炸桧”,觉得新鲜,都围拢来。大家看著油锅裏的有两个人样面团,被滚油炸得吱吱响,明白这是怎麼一回事了。大家痛快的叫著:看呀看呀,油炸桧。
刚巧秦桧退朝回府,经过众安桥,秦桧在轿子裏听见吵杂的油炸桧叫喊声,停下轿子,派兵把王二和李四抓来,连那油锅也端到轿前。秦桧看见油锅裏那炸得焦黑了的面人,明白了大家在骂他,气得大吼:好大的胆子,你们想要造反呀,王二笑嘻嘻地说:哪裏造得了反呢?我们说的是火旁的"烩",秦桧无话可说,看看油锅浮起的那两个面人,喝道:不要炸罗,炸黑如何吃得,这时人群中站出两个人来,把油锅裏的面人捞起来,一人一半分开,往嘴巴一塞 "格吱格吱" 地吃起来,弄得秦桧哭笑不得,只好瞪瞪眼睛溜地走了。
这件事哄动了整个临安城,人们都想吃一吃“油炸桧”。李四索性不做油炸糯米团了,把油锅搬了过来,和王二并做一摊,合伙做“油炸桧”卖。因背对背的两个面人,得花不少工夫,太费事,於是他们把一个大面团揉匀摊开,用切面刀切成许多小条,拿两根来,用捧儿一压,扭在一起,放到油锅裏去炸,仍旧叫“油炸桧”。
第2个回答 2014-05-05
油炸秦桧就是炸油条
油条也称油炸烩、油炸鬼。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。
当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅旁炸食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,按捺不住心中的怒火,从盆中抓起一块面团,捏成一男一女两个小人,并将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,口里还连连喊道:“吃油炸秦桧啦!”他这么一喊,周围的百姓个个心里就都明白他的意思了,便一齐拥上来,一边动手帮着做,一边帮着喊,还一边吃。其他的饮食店见状,也争相效仿。当时,整个临安城都做起“油炸桧”,并很快传遍全国。
“油炸桧”流传到今天,许多地区已改称“油条”,但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。
油条不宜吃多,里含化学物质。可能铝中毒.
他们的故事
绍兴和议之后,兀术派使者送密信给秦桧说:“你天天向我们求和,但是留着岳飞,我
们不放心。一定得想法子把他除掉。”
秦桧接到主子的密信,就向岳飞下毒手了。
秦桧先唆使他的同党、监察御史万俟卨(音mòqíxiè,万俟是姓)向朝廷上了一道奏章,攻击岳飞骄傲自大,捏造了岳飞在金兵进攻淮西的时候,拥兵不救,放弃阵地等许多“罪名”。万俟卨开了第一炮以后,又有一批秦桧同党接二连三上奏章攻击岳飞。
岳飞知道秦桧跟他过不去,就主动要求辞去枢密副使的职务,高宗马上批准。
事情并没有到此结束。大将张俊原来是岳飞的上司,后来岳飞立了大功,遭到张俊的妒忌。秦桧知道张俊对岳飞不满,就勾结张俊,唆使岳家军的部将王贵、王俊,诬告另一个部将张宪想占据襄阳,发动兵变,帮助岳飞夺回兵权,还诬告岳飞的儿子岳云曾经写信给张宪,秘密策划这件事。
秦桧根据王贵、王俊两个奸徒的诬告,先把张宪抓起来送进大理寺大狱,严刑拷打,张宪宁死不招。接着,秦桧又奏请高宗下令逮捕岳飞、岳云,到大理寺受审。
秦桧的使者去逮捕岳飞,岳飞笑着对使者说:“上有天,下有地,会证明我是无罪的。”
岳飞、岳云两人被逮捕到大理寺的时候,张宪已被拷打得遍体鳞伤,浑身是血,不像个人样儿。岳飞见了心里又难过,又气愤。
审问岳飞的就是万俟卨。万俟卨拿出王贵、王俊的诬告状,放在岳飞面前,吆喝着说:“朝廷哪里亏待你们三人,为什么要谋反?”
岳飞说:“我没有什么对不起国家的地方。你们掌管国法的人,可不能诬陷忠良啊!”
旁边一些官员们也七嘴八舌地附和万俟卨,硬说岳飞想谋反。岳飞知道这批家伙都是秦
桧的同党,申辩也没有用,就长叹一声说:“我今天落在奸贼的手里,虽然有一片忠心,也
没法申诉了。”
秦桧又派御史中丞何铸审问,岳飞一句话也不回答,他扯开上衣,露出脊梁让何铸看,只见岳飞背上刺着“尽忠报国”四个大字,痕迹很深。何铸一看,大为震动,不敢再审,就把岳飞押回监狱,再看了一些案卷,觉得说岳飞谋反确实没有证据,只好向秦桧照实回报。
秦桧认为何铸同情岳飞,不再让他审问,仍叫万俟卨罗织罪状。万俟卨一口咬定岳云曾
经写信给张宪,布置夺军谋反的计划。他们没有物证,就诬说原信已经被张宪烧毁了。
万俟卨反复拷问岳飞等三人,岳飞受尽酷刑,什么都不承认。有一天,万俟卨又逼岳飞
写供词,岳飞在纸上只写下八个大字:“天日昭昭,天日昭昭。”
这个案件拖了两个月,审讯毫无结果。朝廷官员都知道岳飞冤枉,有些官员大胆上奏章
替岳飞申冤,结果也遭到秦桧陷害。
老将韩世忠忍不住亲自去找秦桧,责问他凭什么说岳飞谋反,到底有什么证据。秦桧蛮
横地说:“岳飞给张宪的信,虽然没有证据,但是这件事莫须有(就是‘也许有,或许有’的意
思)。”
韩世忠气愤地说:“‘莫须有’三个字,怎能叫天下人心服!”
韩世忠反复力争,没有结果,就自己上奏章把枢密使职务辞了。
有一天,秦桧上朝回家,跟他妻子王氏在东窗下一起喝酒。秦桧手里拿着一只柑子,心神不定地用手指甲在柑子皮上乱划。王氏是个比秦桧还狠毒的人,她看出秦桧对要不要马上杀岳飞,还在犹豫,冷笑着说:“你这老头儿,好没有决断,要知道缚虎容易放虎难啊!”
秦桧听了王氏的话,狠了狠心,马上亲手写了一个纸条,秘密派人送到监狱。公元1142年一月的一个夜里,这位年仅三十九岁的民族英雄在牢里被害牺牲。岳云、张宪同时被害。
岳飞被害以后,临安狱卒隗顺偷偷地把他的遗骨埋葬起来。直到宋高宗死后,岳飞的冤狱得到平反昭雪,人们把岳飞的遗骨改葬在西湖边栖霞岭上,后来又在岳墓的东面修建了岳
庙。现在,在庄严雄伟的岳庙大殿里,端坐着全身戎装的岳飞塑像,塑像上方悬挂的匾额上,刻着岳飞亲笔写的“还我河山”四个大字,使人肃然起敬。在岳飞墓门对面,还放着用生铁浇铸的秦桧、王氏、万俟卨和张俊四个反剪双手的跪像,反映了人民对民族英雄的景仰
和对卖国贼的憎恨。
油条也称油炸烩、油炸鬼。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。
当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅旁炸食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,按捺不住心中的怒火,从盆中抓起一块面团,捏成一男一女两个小人,并将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,口里还连连喊道:“吃油炸秦桧啦!”他这么一喊,周围的百姓个个心里就都明白他的意思了,便一齐拥上来,一边动手帮着做,一边帮着喊,还一边吃。其他的饮食店见状,也争相效仿。当时,整个临安城都做起“油炸桧”,并很快传遍全国。
“油炸桧”流传到今天,许多地区已改称“油条”,但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。
油条不宜吃多,里含化学物质。可能铝中毒.
他们的故事
绍兴和议之后,兀术派使者送密信给秦桧说:“你天天向我们求和,但是留着岳飞,我
们不放心。一定得想法子把他除掉。”
秦桧接到主子的密信,就向岳飞下毒手了。
秦桧先唆使他的同党、监察御史万俟卨(音mòqíxiè,万俟是姓)向朝廷上了一道奏章,攻击岳飞骄傲自大,捏造了岳飞在金兵进攻淮西的时候,拥兵不救,放弃阵地等许多“罪名”。万俟卨开了第一炮以后,又有一批秦桧同党接二连三上奏章攻击岳飞。
岳飞知道秦桧跟他过不去,就主动要求辞去枢密副使的职务,高宗马上批准。
事情并没有到此结束。大将张俊原来是岳飞的上司,后来岳飞立了大功,遭到张俊的妒忌。秦桧知道张俊对岳飞不满,就勾结张俊,唆使岳家军的部将王贵、王俊,诬告另一个部将张宪想占据襄阳,发动兵变,帮助岳飞夺回兵权,还诬告岳飞的儿子岳云曾经写信给张宪,秘密策划这件事。
秦桧根据王贵、王俊两个奸徒的诬告,先把张宪抓起来送进大理寺大狱,严刑拷打,张宪宁死不招。接着,秦桧又奏请高宗下令逮捕岳飞、岳云,到大理寺受审。
秦桧的使者去逮捕岳飞,岳飞笑着对使者说:“上有天,下有地,会证明我是无罪的。”
岳飞、岳云两人被逮捕到大理寺的时候,张宪已被拷打得遍体鳞伤,浑身是血,不像个人样儿。岳飞见了心里又难过,又气愤。
审问岳飞的就是万俟卨。万俟卨拿出王贵、王俊的诬告状,放在岳飞面前,吆喝着说:“朝廷哪里亏待你们三人,为什么要谋反?”
岳飞说:“我没有什么对不起国家的地方。你们掌管国法的人,可不能诬陷忠良啊!”
旁边一些官员们也七嘴八舌地附和万俟卨,硬说岳飞想谋反。岳飞知道这批家伙都是秦
桧的同党,申辩也没有用,就长叹一声说:“我今天落在奸贼的手里,虽然有一片忠心,也
没法申诉了。”
秦桧又派御史中丞何铸审问,岳飞一句话也不回答,他扯开上衣,露出脊梁让何铸看,只见岳飞背上刺着“尽忠报国”四个大字,痕迹很深。何铸一看,大为震动,不敢再审,就把岳飞押回监狱,再看了一些案卷,觉得说岳飞谋反确实没有证据,只好向秦桧照实回报。
秦桧认为何铸同情岳飞,不再让他审问,仍叫万俟卨罗织罪状。万俟卨一口咬定岳云曾
经写信给张宪,布置夺军谋反的计划。他们没有物证,就诬说原信已经被张宪烧毁了。
万俟卨反复拷问岳飞等三人,岳飞受尽酷刑,什么都不承认。有一天,万俟卨又逼岳飞
写供词,岳飞在纸上只写下八个大字:“天日昭昭,天日昭昭。”
这个案件拖了两个月,审讯毫无结果。朝廷官员都知道岳飞冤枉,有些官员大胆上奏章
替岳飞申冤,结果也遭到秦桧陷害。
老将韩世忠忍不住亲自去找秦桧,责问他凭什么说岳飞谋反,到底有什么证据。秦桧蛮
横地说:“岳飞给张宪的信,虽然没有证据,但是这件事莫须有(就是‘也许有,或许有’的意
思)。”
韩世忠气愤地说:“‘莫须有’三个字,怎能叫天下人心服!”
韩世忠反复力争,没有结果,就自己上奏章把枢密使职务辞了。
有一天,秦桧上朝回家,跟他妻子王氏在东窗下一起喝酒。秦桧手里拿着一只柑子,心神不定地用手指甲在柑子皮上乱划。王氏是个比秦桧还狠毒的人,她看出秦桧对要不要马上杀岳飞,还在犹豫,冷笑着说:“你这老头儿,好没有决断,要知道缚虎容易放虎难啊!”
秦桧听了王氏的话,狠了狠心,马上亲手写了一个纸条,秘密派人送到监狱。公元1142年一月的一个夜里,这位年仅三十九岁的民族英雄在牢里被害牺牲。岳云、张宪同时被害。
岳飞被害以后,临安狱卒隗顺偷偷地把他的遗骨埋葬起来。直到宋高宗死后,岳飞的冤狱得到平反昭雪,人们把岳飞的遗骨改葬在西湖边栖霞岭上,后来又在岳墓的东面修建了岳
庙。现在,在庄严雄伟的岳庙大殿里,端坐着全身戎装的岳飞塑像,塑像上方悬挂的匾额上,刻着岳飞亲笔写的“还我河山”四个大字,使人肃然起敬。在岳飞墓门对面,还放着用生铁浇铸的秦桧、王氏、万俟卨和张俊四个反剪双手的跪像,反映了人民对民族英雄的景仰
和对卖国贼的憎恨。