如题所述
一般的水果店水果的利润不会超过百分之三十。再除去房租电费人工损耗等,净利润能有百分之二十就不错了。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果。
水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果,夏天卖水果行情还可以。
卖水果是一个比较赚钱的职业,可又是一个很辛苦,休息时间很少的工作,一般吃不得苦又没什么经验的新手是很难在这份职业上有发展的,当然,如果吃得苦又肯学,肯在这个方面花费时间和精力,加上一如既往的恒心就一定会在有限的时间内成功的。
做生意的技巧
1、胆大心细
冒险是有代价的。世界上绝没有万无一失的赚钱之道。盲目随大势,贸然作决定都是不可取的。要避免失败,就要处处小心,躲开可能碰到的陷阱。
2、借鸡下蛋
借钱赚钱,借鸡下蛋不丢人。赚钱的机会稍纵即逝,所以当机会来了,你一时又没有资本时,看准了不妨借钱出击。死守着有一分钱花一分钱的老观念将难成大事。
3、动如脱兔
无论在任何时候都要有时间观念,决定做一件事情以后,行动要迅速,绝不能把今天的事留到明天去做。时间就是金钱,拖沓的作风是赚钱的天敌,行动不敏捷很难适应现代市场的竞争。
本回答被网友采纳开水果店虽然利润大,但竞争也激烈。
众多的竞争店铺,也让店铺的生意越来越难做,想要突围而出,就必须要掌握开水果店诀窍。经过观察发现,如果水果店能够做好以下几点,一家普通的水果店、想要年赚50万、甚至更多,都是有可能的,但是做得不好,亏损的情况也是会出现的。
在生意经营当中,地段占据了重要的因素,众人皆知。可是如何能够选对开设水果店的地址,却不是每个人都能够掌握的。水果店,适合经营在人流量大的地方,人流量大,顾客多,对于水果售卖才有帮助。
一般而言,水果店适合开在小区附近、写字楼旁、商业街、医院等地方,同时水果店店址最好交通方便一点,譬如开在十字路口,左右都能看到,自然利于吸引顾客进店购买。社会在不断发展,你不去创新进步,而是闭门造车,那么就会被时代所淘汰。在互联网迅速发展的今天,人们对于网络越来越依赖,购物越来越离不开网购。
按照2019的形式来说,开水果店的利润很大。水果的售价比进价至少翻一番。
拿应季的普通桃子来说,一般批发价3元左右,售价基本在6-7元,虽然可能应为运输和储存原因有一些损耗,但是总体来说利润还是比较可观的。一些高档水果的利润空间会更大。所以只要有客源,开水果店必然稳赚不赔。
如今实体店难做的原因是因为网络购物的冲击,但是水果的保鲜期短,又不好运输,所以大部分人还是会选择在水果店购买。
水果对于任何一个家庭来说都是日常食用的食品,所以一般的销路不会太差。特别是一些村镇上的水果店。由于整个村上可能只有一家比较像样的水果店,里面的水果品质比一些小摊上的好,那么一定会有很多人来光顾。
开水果店的注意事项:
一、灯光
建议店里灯光一定要进行设计,以突出水果的新鲜性,保持美观。建议购买几台雾化器,时常对水果进行喷雾,这种做法比较常见,用处也都明白,喷雾设备价格从几十元到几百元都有。
二、店面位置
如果创业资金非常雄厚的话,建议选择商业繁华地带,(商业十字路口、居民楼聚集地、医院附近),房租可能较高,几万元不等,如果规划开一家小型的水果市场,那么建议选择在大型社区附近,房租控制到1~2万就可以了。
开水果店主要是跟地理位置有关系的。没有人流量是白搭的。可能你需要一些关于选址的建议。
如下内容来源于果刊。
首先我们要了解,卖水果是卖给“人”的。因此水果店的地理位置一定要从“便民”的角度考虑。果刊君综合了下网上流传的选址方法和技巧。大致选址归纳分为以下三个模式:
① 社区水果店
生活区为主,一般为多个小区的门口附近。社区水果店不是说把水果店开在社区里面,而是开在多个小区门口的附近。现在这种实体店为主流的,像百果园之流的水果店走的都是这个模式。他们选址的目的很明确,主要做周边实体店三公里内的居民的生意。店铺一般都是50到60平方左右。属于那种小而美的风格。
地理位置的选择也是一个技术活,一般来说,可以分为三个层面考虑。比如:我们可以把自己物色的实体店为起点,周边2公里以内的为第一商圈,周边2公里以外4公里以内为第二商圈,4公里以外的均可作为第三商圈。
为什么这样选择?原因很多。一来,我们往后可以根据不同的商圈做不同的活动,二来同时也可以制定出不同的运营策略。最终提高本店的营业额。
那么商圈的主要群体是哪些?
第一商圈:主要是实体店周边的社区和居民。
第二商圈:主要是距离实体店相对较远的网购群体以及团购客户,如KTV。
第三商圈:主要是实体店到店消费的群体以外的团购和大宗购买者,如企业福利,或者实体店的分销点。
第一商圈的选址尤为重要。很多水果店做的生意也基本上是第一商圈为主。有很多细节性的地方要考虑,一般来说分为三点。
第一:自然人流量的多少。
人流量的多少直接决定着你的生意好坏。因此选择格外重要。比如每天自然情况下会有多少人经过实体店门口。需要蹲点查看,早上8点到10点,下午2点到3点。晚上8点到9点。
统计好相关数据。之后按照水果店标准的营业时间,早八点晚十点来说,一天营业14个小时,那么你就可以估计当天的客流量了。计算公式大致如下:营业时间长14x每小时综合的人流量x5%的到店率=当天到店人流量。这个方法也不一定标准,但是可以作为参考。
第二:周边是否具备一个完善的生活生态环境。
比如旁边有蔬菜店,或者超市等便利店。这些店铺的存在可以间接的帮你引流。尤其是你的水果店旁边若是开了一家水果店,那么你的客流量肯定源源不绝。这种情况其实应该很好理解。若是找到了一个大的门店,可以一分为二,一半水果一般蔬菜。大店切记不可全部都经营水果,否则怎么死的都不知道。
第三:周边的经济消费水平。
消费水平直接决定了你的水果购买力和客单价。富人区和穷人区他们的差别是很大的,因此想要开一家赚钱的水果店,要根据根据自然商圈自然客流的消费水平,在消费水平的基础上再进一步确定商品定位,基本的商品结构,价格政策以及毛利空间。
以上是社区水果店选址主要考量的地方。
在开店之前,要根据自己的考虑到下面的几个问题:
一、规模:
经营水果,门槛似乎不高,但经营规模却相差甚远。
经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
二、利润:
如果经验不足,进的水果损耗较大,很可能一分钱都赚不到。
据称,进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。据介绍,进货的时候,掌握这些窍门就是赚钱的关键。
一名店主告诉记者,各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候,特别要注意品种搭配,普通的水果大约要进70%,时令水果进30%。
据他估计,一般副食店经营的水果摊儿,每月约能赚800元,经营得好的,也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等,赚头也不等。本回答被网友采纳