为什么同为广东人,潮汕地区的饮食习惯相差那么多?例如:广州人煲汤很讲究药材,潮汕人却不喜欢用药材?

请说明相关的理由,因为我女朋友是潮汕人,有时候她做她家乡的菜我吃不习惯(或不喜欢吃),有时候我做我家乡的菜她也吃不习惯(或不喜欢吃)像我煲的药材汤她觉得不好喝,说她家里煲汤不放药材,但是在我老家煲汤一定得放药材才好喝!为什么为什么?

是药三分毒。我是潮汕的,在广州住了几年,感觉广州的东西很难吃,特别是粥煮得烂烂的,很不好吃!潮汕地区只有进补,才会下药材,平时煲汤是不下的!追问

对吧。我说得没错吧,粥煮的烂我们喜欢吃,但你们就不喜欢,真的不明白!!!

追答

不同地方的人有不同的文化不同的吃法,没叫我们广东人顿顿吃辣椒你就知足吧,有个女友给你煮饭,你还嫌弃,吃不死就要了

追问

兄弟,要是你有个广州的女朋友,都煮些本地的菜式,而你又不喜欢,你会怎么样?

追答

也不会不喜欢到吐的地步吧?将就吃咯,自己有空就,帮忙煮咯,难道因为这个就把女朋友不要了?兄弟,潮汕女子很适合做老婆的,传统顾家会做家务,而且一般都是原包装,不像你们广州的很多女孩子,已经返修很多次了。。。知足吧

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第1个回答  2011-09-21
潮汕人实际上是闽南语系的人,与广东其他地方的人来源不同,唐朝时从河南附近一带下来。广州附近一带的人,则是更早前,秦朝时,从西北一带下来,与本地人的结合。本回答被提问者采纳
第2个回答  2018-10-07
潮汕人实际上是闽南语系的人,与广东其他地方的人来源不同,唐朝时从河南附近一带下来。广州附近一带的人,则是更早前,秦朝时,从西北一带下来,与本地人的结合。
第3个回答  2011-09-21
是的,广府地区真的多用药材,我也是珠三角广府文化里的生活的人,

潮汕真的应该划归福建好了,怪怪的,,呵呵,其实他们他们的文化真的挺自高的,追问

对,你说的很对,其实我没有说针对你们潮汕人的意思,因为我女朋友的关系,平时也因为这些问题吵过不少,她说要怎么煮,但是我觉得很怪,不应该这样煮,所以大家意见非常不一,所以我才会提这个问题,希望大家给我些好的建议,如果觉得可以我就感谢了。

第4个回答  2011-09-21
我也是潮汕人,煲汤一般不放药材,只有特定的才放,像六味鸡汤之类的···不过广州人煲汤都放药材我就没听说了,是你家里的习惯吧?P.S.同是广东人,饮食习惯也会不同的,像韶关这种粤北地区,他们多数喜欢吃辣的,我们这边喜欢适中······追问

广州人煲汤基本上都要放药材,我说的汤是肉类煲汤类的,我虽不是广州人,但我家乡跟广州的一样,都要放药材,我问过很多的潮汕人,十个有七八个都说不喜欢喝有药材的汤,像我平时煮的一些菜式,对于广州人和我家乡人来说,都是平时爱吃的,常吃的,但是我女朋友多数都不喜欢吃,反过来一样,你们的菜式我也不太喜欢吃,至于韶关嘛,因为它靠近湖南,所以这个就没办法啦,所以平时都是在外面吃算了!

追答

我说的汤也是肉类的啊,像猪骨头汤、鸭肉汤之类的,我们都不放药材的,而且我广州的同学跟我说,他们的菜式跟我们的是一样的···但如果,你们因为菜的问题争执,我觉得没必要咯···或许你可以试一下不下药煲汤······

追问

广州人煲骨头和鸭肉汤不放药材,那应该会大大降低胃口,

追答

那是你认为!算了,也许是你手艺不精,给你个提示:冬瓜鸭肉汤放几颗大红枣下去···

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