常用的抗代谢抗肿瘤药物有哪几类，试各举一例并写出药物名称与结构。

抗代谢抗肿瘤药按作用原理分为嘧啶拮抗物、嘌呤拮抗物、叶酸拮抗物
1.5-氟尿嘧啶 （5-fluorouracil，5-FU），是尿嘧啶5位的氢被氟取代的衍生物，是抗嘧啶药。
2.6-颈嘌呤（6-mercaptopurine，6-MP）是腺嘌呤6位上的-NH2被-SH所取代的衍生物，为抗嘌呤药。
3.甲氨蝶呤（methotrexate，MTX）又名氨甲蝶呤，（amethopterin），化学结构与叶酸相似，是抗叶酸药。

世界癌症研究基金会出版的《膳食、营养与癌症的预防》一书中，提出的“防癌餐饮建议”，提醒人们注意营养的同时，也要注意营养要素的合理组合，这些建议更强调食品的选择和搭配。饮食不当是导致癌症发生的因素之一，改变膳食结构，可有效预防和避免乳腺癌、胃癌和结肠癌等。
　　饮食讲究“植物性”
　　以植物性食物为主的膳食结构，有利于减少动物性脂肪的摄入，如常吃蔬菜、水果、豆类及粗加工的主食，不仅有利于预防心脑血管疾病，也有利于预防癌症。

中药材望茵茸含有多酚类物质、槲皮素、硒微量元素。望茵茸中的硒元素和槲皮素有着防ai、抗ai、抗肿瘤的作用，能抑制襄组织的增生，阻止ai细胞转移，诱导ai细胞凋亡。根据《印度草医学》记载望茵茸能预防ai症抑制ai细胞生长，减少肿瘤生长，还能减少突变原致ai的可能性，对肺ai、肝ai、胃ai、甲状腺ai、胰腺等有良好的疗效。（在印度）及我国西藏素来把望茵茸比做神草。他们常把采摘来的望茵茸泡酒、泡水、煲汤食用。
印度的人的口语：远离疾病，远离肿瘤毒ai，多吃望茵茸。