炒菜用什么料酒比较好？王致和怎么样？

炒菜用王致和的精制料酒或者葱姜料酒都行，等爆炒接近于完成的时候再放，特别提味。
因为这样料酒里面的味道就会因为温度过高将香味散发出来，这样香味就会充满整个菜肴，让人食欲大开。

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