文章翻译，有点难度，请高手出马

机器翻译的请不要来了，为了2分按CTRL-C CTR-V也很麻烦的
谢谢各位了，我知道很难，特别是引用部分。。。翻得好会追加分的

茶叶饮食的变迁

我国茶叶的品饮和食用大体经历了五次变迁：
一是"煎" 。《茶经》指出："热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒"等症，均可饮茶治疗。
二是"煮" 晋代的郭濮在《尔雅注》中即称"可煮作羹饮"。这里"煮"和"羹"两字表明了当时饮茶的特点。据《茶经》引《广雅》的记载：荆巴间采叶作饼，叶老者，以米膏出之。欲煮敬饮，先炙令赤迹，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子即拌合之。其饮醒酒，令人不眠。 三是"淹" 就是将茶饼捣成茶末，加上佐料之后用沸水冲泡。这种方法在饮用方法上与今天饮用砖茶颇为相似。
四是"泡" 据沈德符的《万历野获编》记载："至洪武二十四年（1319年）九月，上以重劳民力，摆造龙团，惟采茶芽以进。……按茶加香物，捣为细饼，已失真味。……今人唯取初荫之精者，汲泉置鼐 ，一泡便啜，遂开千古敬饮之宗。"
五是"烹" 进入90年代以来，台湾省茶叶改良场的食品科技工作者，根据科学分析和鉴定，创造了"茶叶宴"这种美食新品种，既丰富了茶叶文化，也是茶叶饮用史上的变革。这种"茶叶宴"共有11道菜，均用国内著名的茶叶参制而成。它们是绿茶沙拉、冻茶酿豆腐、红茶虾仁、祁门红茶鸡丁、香片蒸鳕鱼、铁观音炖鸡、茶叶小笼包、白毫乌龙茶炖牛肉、红茶熏鸡、茶香排骨、竹筒肉丸。使中国菜与"茶道"完美地融为一体，真可谓相得益彰。
好吧 那各位高手挑段喜欢的翻也好 反正我就挑翻得好的 100分也不能浪费啊
呵呵 快变讨论会了 如果能把“煎”“煮”淹”“泡”“烹”翻出来也行 下面的解释 当供君参考吧
因为文章长 我把白话部分删了 所以明白这些翻译很难

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