烤箱做的蛋糕 老是塌
1、蛋糕胚太稀了 2、糖加少了3、蛋白打发不够好 4、搅拌面糊和蛋白的时候动作过大了 5、温度不够 基本上就是这些了
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第1个回答 2017-05-23
蛋糕塌陷的话，有可能是油和水的份量加太多了。
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