简单好吃的原味蛋挞怎么做

如题所述

用料  

奶油    120克    

牛奶    75克    

蛋黄    3个    

白砂糖    15-20克    

炼乳    ä¸€å°å‹ºï¼Œæ²¡æœ‰çš„话糖可以多一点    

俏农蛋挞皮    9-10个    

消灭奶油系列-简单好吃的原味蛋挞的做法  

    将蛋黄(不要蛋白)、白砂糖、炼乳放一起打散,注意白砂糖尽量都融进去,同时不要打太久以免打过了。

    碗里加奶油,再加牛奶,混合搅打均匀,同样不要搅打太久。这样就做好了蛋挞水,在做这个的同时,可以预热烤箱(预热十分钟左右)。

    拿出蛋挞皮(个人觉得不用解冻也没关系),倒入蛋挞水,每个蛋挞皮放个七八分满,这个方子大概可以放9-10个蛋挞皮。

    将蛋挞放入预热好的烤箱(我用的是北美烤箱,放置在中间偏低的一格),上火220度,下火210度,烤30分钟左右

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