如题所述
主料
包菜
200克
干红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
步骤
1.包菜洗净，用手撕成片
2.干红辣椒切段
3.坐锅，开火，倒油
4.油热后，放入干红辣椒
5.辣椒爆香后，放入包菜，翻炒
6.包菜变色后，放入盐
7.放味精
8.八九成熟时放醋
9.放入味精后，再稍稍翻炒一会，即可出锅
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-05
手撕包菜的家常做法：
1.肉切片，放碗里加酱油料酒腌制。
2.撕包菜，撕成自己喜欢的大小。
3.锅内放适量油，锅热后放葱姜，炒出香味，放肉片。
4.肉片炒至变色，加适量甜面酱，炒匀。
5.放包菜翻炒，如果锅干的话沥少量水，炒至自己喜欢的程度。
6.加适量盐调味，出锅。
1.肉切片，放碗里加酱油料酒腌制。
2.撕包菜，撕成自己喜欢的大小。
3.锅内放适量油，锅热后放葱姜，炒出香味，放肉片。
4.肉片炒至变色，加适量甜面酱，炒匀。
5.放包菜翻炒，如果锅干的话沥少量水，炒至自己喜欢的程度。
6.加适量盐调味，出锅。
第2个回答 2020-11-26
手撕包菜怎么做？把包菜撕块，油热后炒肉炒至金黄，放入葱蒜干辣椒炒香，加入包菜断生，加入盐鸡精，来回翻炒.。
第3个回答 2019-12-23
做这道菜的时候大火煸炒，主要是干辣椒要炒出糊香味，出锅的时候加入白糖和蒸鱼豉油，
第4个回答 2020-11-26
包菜撕小块 猪肉切小块 葱姜蒜下锅加包菜盐鸡精耗油 大火翻炒均匀
