太爽了,正宗四川重庆酸辣粉的做法怎么做视

如题所述

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第1个回答  2018-06-09
1.将粉条放入碗里,倒入开水,盖好盖浸泡20分钟左右,浸泡软
2.浸泡的时候就可以将姜蒜切成碎末,放入碗中,然后放入盐和味精
3.倒入醋和酱油,水煮开后放入粉丝煮至透明状就可以捞出
4.然后倒入开水或者高汤,放入红油,也可以直接用辣椒油代替,然后搅拌一下
5.放入花生米,香菜以及榨菜,拌匀就可以吃啦。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-05-29

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