加工皮蛋料液的碱浓度正常标准是多少

如题所述

国家关于碱度度的标准是样品以1:15稀释,PH≥9.0追问

稀释1:15的步骤,求大师详细介绍

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第1个回答  2019-02-10
由2014年发布,2015年实施的推荐性国家标准GB/T9694 2014中关于碱度的标准是:样品以1:15稀释,pH≥9.0。
第2个回答  2019-02-10
由2014年发布,2015年实施的推荐性国家标准GB/T9694 2014中关于碱度的标准是:样品以1:15稀释,pH≥9.0。
食品中PH值的测定追问

就是取样品1的料液,用15的溶剂稀释,而后测定ph>9。
是这样操作的吗,大师。
,谢谢

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