子姜鱼头好吃可是怎么做的啊？

将鱼头洗净，剁开，放入盆里加料酒，葱段，姜片，胡椒腌制半小时，将子姜切片，锅里倒少许油，下入剁椒葱姜蒜煸香，把鱼头放在盘子里，将炒好的葱姜蒜倒入倒入鱼头上，放，放上姜片，放在蒸锅蒸十分钟左右，端出放上葱花，味精，用热油泼一下即可

鱼头洗净，斩成大块，子姜切片，加跺椒葱蒜拌匀装盘，入蒸锅蒸上七八分钟，然后浇上适量花生油，继续蒸鱼头一两分钟至熟透，端出加生抽，上桌即可。子姜鱼头完成，鲜嫩香辣。

先把鱼头剖开洗净放入盘子中，把子姜、小米椒切碎，老姜切成丝，均匀的撒在鱼头上，倒上其它配料后隔水蒸，蒸熟后把水倒掉，撒上一些小葱花，浇上几勺白醋和热油，好吃的子姜鱼头就做好了。

将鱼头洗净沥干，加入姜片、蒜蓉、盐、鸡精、花生油、生粉拌匀，腌制一刻钟；然后依次放上面豉酱、子姜，入蒸锅大火蒸十分钟；出锅后撤上葱花，淋上热油，少许生抽就完成了一道子姜面鼓蒸鱼头的美食，吃上一口，满颊生香

先准备好新鲜鱼头，一撇为二，放入盐、料酒、老姜等腌制半小时，再把子姜切片、剁椒切碎均匀的撒在鱼头上，放锅上蒸10分钟，热油倒在鱼身上，再蒸2分钟，这样子姜鱼头好了，非常好吃。