如题所述
作为哈尔滨人，我不认为北京有什么正宗美味的东北菜。就连哈尔滨驻北京办事处也难以做到这一点。但后来发现，这是外地人的共同特点。北京有各种美味的食物。来自全国各地的各式菜系齐聚北京。但我总觉得食物有它自己的根。即使我来到离家乡只有一座山的地方，我也不会接受当地的条件。每次在北京吃东北菜，我总是希望能找到家乡的味道，但吃完饭，不管餐馆多热，味道总是差一点，坏的一点也补偿不了什么。
这可能是因为这种食物的根不在这里。北京的东北菜是令人费解的精致和傲慢。老实说，这不是典型的东北菜。一般认为，东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉丝、锅包肉、东北炖肉、肉片、杀猪菜等，东北人喜欢鲜美的泡菜和蘸着蔬菜酱的泡菜，这也是东北菜区别于其他菜系的一大特色。我在北京吃了一锅炖肉。整个装饰是东北风。
但服务员远不如我们东北的大姐那么敏捷。这是我吃过的最精致的大锅炖菜，但我想这也是东北菜中最毒的一道，因为里面什么都没有。东北地区最正宗的餐厅很难装饰得很严肃。最简单的桌子，椅子，长椅，和最直率的夫人。当午餐时间最热的时候，餐馆会很拥挤。
夫人一边给你端菜，一边对你旁边桌上的人大喊大叫。吃完饭，赶紧离开，让别人住。这种直接的交流根本不会影响他家的生意。他们就像最熟悉的家庭成员。他们可以直接得到对方的意思，但不会受到语气的影响。东北菜是重口、油和酱油，但正因为如此，东北菜成了最好的菜王。
许多地方的食物特别美味，味道非常好。仅仅因为有许多不同，所以每个人对食物的看法也不同。对于喜欢吃的人来说，它是美味的。对局外人来说，他们喜欢吃的食物很精致。然而，对于北方人来说，他们喜欢吃的食物是不受限制的。因此，许多外来者不太喜欢北方的食物。然而，北方也有四种值得尝试的东北食物，却被外地人“吐槽”。
没有吃过东北食物的人对他们的食物不太了解，但是对这些食物有很多看法。中国东北有一道美味的菜，叫做猪肉白菜炖粉条。它是由猪肉或卷心菜和美味的粉丝做成的。起初，它看起来并不特别好看，但是吃起来味道很好。然而，有些外地人不喜欢吃猪肉白菜炖粉条，而那些被外地人“吐槽”的猪肉白菜炖粉条，有些人不喜欢这种味道，但喜欢它的人赞不绝口。
许多地方都有特别的美味佳肴，而且总是有一些美味佳肴吸引着许多欣赏它们的人，让每个人都感受到美味的食物。对于那些喜欢吃的人来说，坚持是美味的。中国东北也有很多美味的食物，虽然一些当地的伙伴并不特别喜欢吃，但是中国东北的人们却忍不住。东北炖菜很有名，味道也很好。然而，被外地人吐槽的东北菜有很多是炖菜。也是因为外人吃不惯。因此，他们不喜欢吃它。这是可以理解的。与每个人的口味相比，我非常喜欢吃炖菜。
去过东北的人都知道东北的酱菜味道和搭配都很好。东北人每次吃饭都选择吃调味酱，因为它味道很好，也是大多数人的最爱。只有被外地人“吐槽”的东北菜系才有酱菜，而且许多外人不喜欢这种味道，所以他们不喜欢吃，但是，东北本地人却一刻也没有忘记，毕竟东北人可以吃习惯等菜，去东北的时候也可以尝尝酱菜。
